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什么凉拌菜最好吃

时间:2024-04-26 08:08:04 浏览:81

1、凉拌花生米很好吃。

2、原料:花生米一斤、精盐一两、花椒一钱、大料一钱、豆蔻半钱、姜三片。

3、制法:将花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二、三斤上火,放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。

4、特点:五香味浓,宜下酒饭。

什么凉拌菜最好吃

延伸阅读

凉拌水果苤蓝怎么做好吃

凉拌水果苤蓝的做法:

1、准备好水果苤蓝、辣椒酱、醋、蚝油、小葱;

2、小葱洗净切末,水果苤蓝洗净去皮擦丝备用;

3、取一个小碗,加入一勺醋,耗油和辣椒酱;

4、将水果苤蓝丝置于碗中,撒上小葱末;

5、食用之前将料汁浇上去,拌匀即可。

凉拌付竹怎么好吃

做法:

1、准备好主要食材;将干腐竹、木耳放入水中泡发,待完全泡发好后取出沥干;

2、将木耳切成小片,腐竹斜切成段,一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干;

3、芹菜心斜切成段,枸杞泡软;

4、香菜少许切段,大蒜1瓣拍成末;

5、将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中,加入盐、糖、味精、醋,少许生抽和香油;

6、全部拌匀后装盘即可。

凉拌饸饹怎么调好吃

1、食材:饸饹面适量;蒜适量;香菜适量;小米椒两个;葱适量;油适量;糖适量;盐适量;秦椒粉适量;醋适量;生抽适量;油泼辣子适量。

2、葱和香菜改刀成末放入饸饹上。蒜和小米椒改刀放入其中。

3、放入秦椒粉,锅中坐油烧热淋入,放入油泼辣子。

4、加醋,生抽,盐,糖一同搅拌均匀即可。

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