时间:2024-04-26 09:44:04 浏览:63
1、材料:方便面一包,洋葱半个,胡萝卜半根,芹菜一根。
2、调味品:辣酱,糖,鸡精,色拉油。
3、做法:把洋葱胡萝卜芹菜洗干净后切成细条。
4、把水烧开,把方便面放进去煮到半熟的状态(1分钟左右)。
5、把锅里的水倒出,加入色拉油、辣酱并把切好的菜放进去,翻炒几下后加入糖。
6、炒熟后放进碗里加入鸡精便可食用了。
菠菜面粉做什么好吃
1、洗干净一把菠菜,放入开水中焯一下水,经过水焯之后的菠菜,它里面的大部分草酸会释放出来。
2、然后放入搅拌机里,不用加水,打成汁。
3、菠菜汁,碗里,倒入200克的面粉。
4、用手搅拌成絮状后,揉成光滑的菠菜面团,将它放置一下,空起手来,准备其他的材料。
5、香葱清洗干净后,切成葱花。
6、香菜清洗干净后,切成小段。
7、大蒜拍一下,切成末。
8、牛肉清洗干净后,切成小块,再剁成末。
9、装入碗中,倒入适量的白酒生抽耗油,腌制半个小时,这样牛肉容易入味。
10、案板上,撒点,玉米面粉。
11、菠菜面团再次揉一下,揉得稍微硬一些,然后用擀面杖擀长方形。
12、从一边卷起来,卷的稍微要紧一点。
13、再撒点玉米粉,弄松散一下菠菜面条,以免菠菜面条粘黏在一起
14、锅中烧开水后,放入菠菜面条,大约煮个两分钟即可。
15、捞出,放入清水中,冷却一下。
16、热锅后,倒入食用油。
17、放入蒜末,炒香。
18、再放入腌制好的牛肉,翻炒一下。
19、放入菠菜面条,这时候,一定要注意火候,以免烧焦了。
20、放点盐生抽黄豆酱调一下味,炒得差不多了。
21、放入葱花和香菜,稍微再炒一下。
干面筋怎么做好吃又简单
1、如果是干香菇要用开水浸泡一会,直到香菇软开。选用新鲜的香菇。
2、洗干净香菇后,把香菇去蒂,切成小块。蒜拍碎。
3、干面筋一定要用开水泡发,不然很硬不容易入味。切成小块。
4、洗干净油菜,沥干水后,把油菜对半切。
5、待锅中水开,把油菜放下去快速焯水。捞起后顺时针整摆放在盘的外圈。
6、热锅后放油炒香蒜碎,把香菇倒入锅中翻炒。
7、在翻炒中慢慢看到,香菇里面的汁出来了,放入盐后,再炒几下,倒入干面筋炒,这时可以加入酱油和芝麻油等辅料了,炒至均匀。
8、加少许水,盖上锅盖焖煮2~3分钟。
怎么样煮面好吃
煮面好吃的做法:
1、鸡蛋打碗里,打成鸡蛋液,加少量凉水,然后用来和面;
2、擀成1毫米厚的面片,切成面条,小白菜洗净;
3、锅中加入油,油热后,加入葱姜烹香;
4、放入备好的卤鸡块,翻炒,然后加入两大碗热水;
5、等水沸腾,放入做好的擀面;
6、等面煮开两次,放入洗好的小白菜,让面盖住小白菜,放入食盐;
7、然后撒上香菜起锅即可。
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