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蒜蓉粉丝扇贝怎么做好吃

时间:2024-04-29 16:30:03 浏览:51

1、蒜蓉粉丝扇贝怎么做好吃:

食材:扇贝6个,粉丝1节,大蒜2头,小葱1根,小米椒3个,食盐少许,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,鸡精1茶匙。

⑴先将粉丝放到汤盆里,然后加入没过粉丝的清水,提前将粉丝泡软,这样到时候比较容易操作!

⑵用小刀,将扇贝翘开,然后取出扇贝肉,将扇贝的内脏去掉,再清洗干净,沥干水分之后,放到盘子里,然后加入1汤匙料酒,加入少许食盐,抓匀腌制一会备用!扇贝壳清洗干净备用!

⑶等粉丝泡软之后,将粉丝捞起沥干水分,再将粉丝切成小段,接着把扇贝壳放到盘子里,再放上一层粉丝,最后把扇贝肉放到粉丝上面备用!

⑷将大蒜拍扁剁碎之后,将一半蒜末放到碗里,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1茶匙鸡精,加入1汤匙蚝油,然后搅拌均匀,再起锅加油烧热,油稍微多一点,然后将另一半蒜末放到锅里炸至表面焦黄,再蒜末连油一起倒入另装有另一半蒜末的碗里,然后搅拌均匀,这样一个香喷喷的金银蒜就做好了!

⑸将做好的蒜末,用汤汁舀到扇贝上面,喜欢吃蒜的可以铺多一点,不喜欢的就少一点,铺好之后,放入到上汽的蒸锅里面,大火蒸6分钟!

⑹将小葱切碎,将小米椒切小圈圈,等扇贝蒸好之后,端出扇贝,在每个扇贝上面,放上一点葱花和小米椒碎,然后用滚烫的热油爆香即可!

2、常吃扇贝的好处:

常吃扇贝能美容养颜,它含有丰富的维生素e,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

蒜蓉粉丝扇贝怎么做好吃

延伸阅读

粉丝菠菜凉菜怎么做好吃

1、食材:菠菜300克、胡萝卜300克、鸡蛋100克、粉丝100克、辣椒油10克、花生米10克、白糖10克、陈醋10克、生抽10克、盐10克、鸡精10克、蒜末10克。

2、清洗一把菠菜,把胡萝卜切丝,然后起锅烧水。

3、放入菠菜和胡萝卜丝烫熟后捞出,沥干水分。

4、把鸡蛋提前煎好,然后鸡蛋切丝,放入和菠菜一起。

5、把泡好的粉丝一起放进去。

6、再放蒜末,盐,鸡精,生抽,陈醋,辣椒油,白糖,花生米。

7、把所有配料一起搅拌均匀即可享受美食。

蒜蓉花甲粉丝怎么做好吃

材料:花甲700克、绿豆粉丝100克、大蒜1头、油5克、盐3克、酱油3克、香油2克、香葱适量。

做法:

1、花甲先用清水冲洗干净,去掉泥沙;

2、绿豆粉丝加温水泡软,用厨房剪刀剪一下,使粉丝不要太长;

3、蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉,最好使用压蒜器,如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末,在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香;

4、粉丝中加入少量盐、酱油和油,和蒜泥一起搅拌均匀;

5、将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面,上面放花甲,之后用锡纸包上;

6、将烤盘放入炸锅中,选择自主程序,210度烤30分钟;

7、烤制完成后取出烤盘,上面撒上香葱末点缀一下即可。

魔芋粉丝千万别吃多了

1、魔芋的膳食纤维含量丰富,胃肠道不容易消化吸收,所以建议本来就胃肠功能不佳,消化不了的孕妇,每次食用不要太多,不然会造成一个便秘的现象。孕妇妈妈在怀孕的时候还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。

2、魔芋粉丝它主要是由魔芋为主要原材料制作而成的一种粉丝,其中含有非常丰富的水分、碳水化合物、蛋白质和钙离子。

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