时间：2024-04-29 21:50:03 浏览：26
1、食材主料：大明虾500克、橄榄油适量、盐2克、番茄酱2汤匙、熟芝麻适量、小葱适量、生姜适量、蒜适量、白糖1汤匙。
2、明虾解冻后洗净，剪去虾须。
3、用刀把明虾开背后挑去虾线。
4、热锅倒入橄榄油温油下入姜蒜爆香。
5、再把虾加入转中火煎熟后捞起。
6、另起锅下入番茄酱(要用不粘锅)。
7、炒出香味。
8、倒入开水烧开后。
9、加入盐调味。
10、再加入白糖调整酸味，尝试一下味道，边加边调整。
11、再把虾回锅转小火焖至入味后熄火出锅。
12、装入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌。
明虾怎么做好吃又简单
1、先将明虾洗净剥壳，将萝卜洗净去皮切丝，姜洗净切片备用。
2、用刀背将虾仁剁成虾蓉，不需要剁得太碎。
3、将虾蓉加入蛋清、料酒、盐、淀粉用力搅拌，用勺子挖成丸子状，滑入开水锅汆烫至虾丸变色后捞起。
4、起锅加水烧开，放入姜片、萝卜丝煮至沸腾后，加入虾丸小火慢炖十分钟。
5、关火后加入盐和葱丝即可。
吃明虾的正确方法
1、口剥虾壳。将虾连壳一起放进口中。用嘴将壳拨开。这种方法，能把虾的所有营养全部吃到。
2、手拨虾壳。这种方法就是能边吃边看到虾肉的好坏，并且不会把壳吃进去，以直接品味到美味的虾肉。
3、虾背的虾肠一定要去除，那里面有许多被污染了的东西。
4、如果觉得用手和嘴拨虾壳不卫生，可以用一只筷子按住虾，一只筷子拨壳。当然,也可借助刀,现在吃西餐很多桌上都备了刀的。
5、吃虾有许多禁忌,不能和橙汁等含维生素c的食物一起吃等。
大明虾怎么做好吃
1、首先将大虾用清水清洗干净，然后把虾身上的尖尖的部分（虾枪）用剪刀剪掉，虾身上的须子也要剪掉。
2、接下来把虾皮剥掉，虾尾根据自己的喜好可留可不留，如果是自己吃的话，建议去掉，招待客人的话可以留着虾尾，看上去美观一些。
3、下一步我们要去除虾线，虾线内部的浑浊物非常多，所以不要留。虾线很好去除，可以直接用大拇指按住从虾头数的第三个关节，用食指一剥就出来了。还可以用刀把虾从中间切开，用牙签挑出来。
4、热锅放油，待油热后，放入姜片，稍微翻炒倒入大虾，为了把虾身上的红油逼出，我们可以用铲子或勺子按压虾头，这样红油会被逼出来，红红的看着也有食欲。
5、虾放入锅内后不断煸炒，炒至虾身变色，然后加入料酒，料酒要沿着锅边倒入，不要直接从中间倒。
6、然后用盐，糖，生抽，香油，清水混合成调味料。倒入锅内，开锅后转成中小火，盖盖焖制约2分钟。
7、把葱切成三厘米左右的段，等待汤汁变浓稠之后，放入葱段，爆出香味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
