时间:2024-04-30 08:24:02 浏览:26
1、准备好食材,西瓜块,西瓜汁(切西瓜时候会有西瓜汁流出),牛奶250ml。
2、倒入切好的西瓜块。
3、接着倒入西瓜汁。
4、启动机器,使用机器搅拌30秒左右再倒入适量牛奶,搅拌均匀即可。
5、西瓜奶昔是我们生活中比较常见的一款饮品,其营养价值不低,口感还非常好,长期饮用可以达到生津止渴、润肠通便的作用。
怎么做美味的香滑牛奶炖蛋
闲来无事,突然想吃炖蛋,于是随手从冰箱里拿了一个鸡蛋就开弄。
将鸡蛋打到碗里并打散它。
准备一碗牛奶,加糖。如果用白砂糖则需要静置至少3分钟,如果是细砂糖则搅拌一会就可以了。家里没有鲜牛奶,所以用的是奶粉冲的牛奶,而且我会冲得浓一些。等待细砂糖完全溶解的时候刚好可以让牛奶温度降下来,不至于温度太高把鸡蛋烫熟了。
将温牛奶慢慢倒入打散的鸡蛋,速度要够慢,然后一边搅匀,搅匀速度可以快一些。将混合液过两遍筛,过筛是为了去除蛋筋,做出来炖蛋会更滑嫩。
过完两遍筛后,将牛奶鸡蛋混合液上的小气泡撇去。然后就放到炖锅里隔水炖半小时。
炖好后待稍凉就可以享用了。
非常好吃!
香蕉牛奶松:饼的做法
1、低筋面粉 230g牛奶、 60g香蕉 250g、鸡蛋 4个、白砂糖 70g、黄油 70g、塔塔粉 5g、小苏打 2.5g
2、准备好230克左右的低筋面粉。如果有厨房电子秤最好,如果没有可以用量杯做粗略的估量,可以有少许的误差,不会影响口感。
3、动物黄油70克左右,室温融化。也可以隔水融化。但是要注意水温不要过热,黄油的温度不要超过40度。
4、打四个鸡蛋到容器中,此时一定要注意,保证容器一定无水无油才可以。建议使用不锈钢的容器最好。
5、将准备好的白砂糖,或是糖粉倒入鸡蛋液中。
6、用电动打蛋器把鸡蛋和糖的混合溶液打发。这个步骤是决定着香蕉牛奶饼是否能做成功的关键。一定要有耐心,持续高速。打发后的鸡蛋液会呈现淡黄色,很粘稠,用打蛋器提起后滴落的蛋液不会立马消失。
7、香蕉去皮,放入保鲜袋中,捣成香蕉泥。建议用熟透的香蕉,最好是香蕉皮已经发黑的那种,没有熟透的香蕉入口会有发涩感。
8、把捣好的香蕉泥、融化好的黄油、牛奶,还有塔塔粉、小苏打加入到打发的蛋液中,搅拌均匀。
9、把烤盘铺好锡纸,将混合好的蛋液倒入烤盘中,抹平。
10、放入烤箱,上下火180度,烤大概15分钟左右。然后只用烤箱下层再烤10分钟左右。因为每个烤箱的温度都会有一定的差异,所以建议一定要注意观察调整,不要烤过头,会使口感变硬。
11、出烤箱后,晾凉。用刀切成你喜欢的大小和形状,放入保鲜袋室温保存即可。现在的天气存放四五天是没有问题的。
12、鸡蛋打发的过程特别重要,所以最好提前将鸡蛋从冰箱中取出,鸡蛋温度高些打发就容易些。
芒果牛奶冻的做法
1、材料:淡奶油150克、牛奶450克、炼乳80克、糖适量、吉利丁片2片、芒果适量。
2、将淡奶油、牛奶、炼乳、糖混合均匀,加热至糖全溶化。
3、吉利丁片冷水提前泡软,将泡软的吉利丁片挤干水分放入奶液中搅拌融化。
4、将奶液倒入容器中,待冷却至室温后放入冰箱冷藏至凝固。
5、将芒果去皮切成小粒,放在奶冻上ok啦。很简单吧!可以将芒果换成任何水果哦!甜度自己酌情调整哦。
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