时间：2024-05-01 12:36:03 浏览：24
1、神户牛肉，松阪牛肉即使已占据了顶级牛肉的一席之地，严谨的日本人还是依据牛肉的脂肪交杂度、肉色泽度、肉紧致度和脂肪色泽给和牛分了15个等级。从c1 到 a5 的 15 个级别中，最顶级的为 a4、a5 级牛肉。
2、除神户和松阪两大产地的和牛，日本和牛主要分为四个品种：黑毛和种、红毛和种、无角和种和短角和种。市面上最常见的就是黑毛和牛。
新鲜牛肉怎么炒好吃
1、准备食材：葱20g，盐10g，老抽10ml，牛肉500g，桂皮10g，花椒10g，八角10g。
2、牛肉用清水洗净，葱切片，姜切片。
3、锅中倒入清水，放入牛肉，加盐，老抽，桂皮，花椒，八角，葱，姜。大火烧开后，小火慢慢炖至牛肉软烂即可盛出，放凉切片，装盘食用即可。
4、注意心脏病者不能多吃。
橄榄和牛肉能一起吃吗
1、橄榄是不能够和牛肉一起吃的，如果同时服用的话，可能会导致身体其他方面的不适。
2、首先橄榄含有丰富的维生素和钙元素，孩子服用橄榄后可能会促进骨骼的生长，还可以提供身体所需的维生素和补充身体的所需的钙。另外橄榄的营养比较丰富，对人体有很多的好处，但是和牛肉一起起吃的话，可能会引起胃部的不适，导致出现腹胀的症状。
牛肉怎么做好吃
扁豆洗净，摘取头尾，撕掉硬梗，切段。
锅中放入适量底油，用大料爆香。
放入扁豆，翻炒至变软。
将炖好的牛肉放入锅中，跟扁豆一起炖煮，至扁豆完全变软变色，放入少量食盐即可。
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