时间：2024-05-03 09:30:03 浏览：56
1、新鲜香菇冻了，能吃。
2、但是解冻后只能吃一次，剩下的要继续冷冻，一旦解冻不管你是再冻起来还是常规冷藏都会导致香菇迅速变质。当然以上是指鲜香菇，干香菇就无所谓了，是要放在阴凉干燥处就好。
3、蘑菇怕热不怕冻，在热天时很容易腐烂或者木质化。所以，最好把蘑菇放置在阴凉的地方。即使是冻成了蘑菇冰也没有关系，稍微化冻进行烹调，又是美味一盘。
红薯可不可以和蘑菇一起吃
1、香菇和红薯能一起吃，二者在食物*理上不相克。
2、红薯和以下食物相克:红薯+鸡肉：同食会腹痛。红薯+燕麦：会导致胃痉挛、腹胀。红薯+玉米：回会造成腹胀。红薯+柿子：会造成胃溃疡。红薯+香蕉：会引起身体不适。红薯+西红柿：答会易得结石、导致腹泻。
3、香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的*用菌。历代医*学家对香菇的*性及功用均有著述
煮熟的蘑菇隔夜能吃吗
熟蘑菇最好是隔夜以后就不要吃了,隔夜菜里面很多成分都会发生变化有可能会有中毒的情况。如果实在要吃的话，前一天晚上一定要放在冰箱储藏，晚上存放时保证不会接触到有害生物如苍蝇，蜈蚣，蟑螂等能够传播病毒细菌的生物。第二天吃的时候要充分加热。提倡吃多少做多少。
蘑菇时间长了有白毛还能吃吗
能。蘑菇是一种菌类食物，放置一段时间之后上面生长出来的白毛，是蘑菇所分泌出的一种孢子，这种孢子并不是变质，可以清洗干净以后直接食用，并不会破坏蘑菇中丰富的营养价值。可以有效的吸收其中的维生素b族、氨基酸、矿物质等成分。
蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。
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