灵芝放久了还能吃吗

1、灵芝一般放久了不建议食用，虽然中*材没有具体的一个保质期，但是对于灵芝这样具有挥发油或者芳香油物质的中*材，时间保存久了疗效会大打折扣，如果霉变那一定不能吃了。一般灵芝在干燥阴凉环境下保存1年是可以的，3年以上就不要吃了。

2、灵芝保存方法

将采摘的灵芝表面灰尘和泥沙要去掉，然后自然晒干或者烘干，水分控制在13%一下，然后密封包装，放在阴凉干燥的环境。如果是购买的加工过的散装灵芝，应该将灵芝放在阴凉、通风、干燥的地方，用袋子装好避免虫蛀。灵芝千万不要放冰箱，容易受潮。

灵芝放久了还能吃吗

延伸阅读

灵芝不能和什么同吃

1、灵芝甘平无毒，是性质温和良好的*草，所以灵芝并没有什么食用搭配禁忌。灵芝几乎能和所有食品、*品同吃。但若真要与*品同吃，时间最好控制在服用*品之后的半个小时后。

2、虽然灵芝能够和几乎所有食品同吃，仍需要注意的是，虽然灵芝原则上能适合几乎所有人，但是老人和小孩的体抗力和免疫力都比较弱，肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用灵芝，抵抗力会更大，功效会更强，但服用时需要适量。小学生以下的小孩，适量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为成人的2/3。而孕妇，在怀孕3个月内，胎儿尚不稳定，建议先不要服用灵芝。待四个月以上，胎儿稳定下来，再食用灵芝。孕妇食用灵芝能够减轻孕吐。此外，病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人慎食。

3、在中医的记载里，服用灵芝后，部分人初期会出现口干头晕、皮肤瘙痒、大小便频急等正常反应，这些反应并不纳入不良反应之中。用者可以继续服用灵芝，无需过于忧心。

灵芝什么人不能吃

1、因为灵芝粉有补气的作用，所以它是一种补*，不适合有外感或者上火的人吃，尤其是感冒人群，因为感冒在中医症候中被称为伤寒。

2、患者如果出现身体发热，或者同时伴有怕冷的症状，如果这时服用灵芝粉，这样外邪就不容易祛除，有可能让病邪加重或者时间延长。如果阴虚内热，也不适合吃，这样会让症状加重。

灵芝的正确吃法与用量

1、灵芝水煎法：首先，将灵芝掰开，然后，灵芝切片，加入无油的瓶内，放入水，可以像煎中*一样地熬灵芝水，选择煎服3-4次;可以连续煎水3次，装入瓶慢慢喝，每天喝多少都没有规定，灵芝有助于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

2、灵芝泡酒：首先，将灵芝掰开，然后，灵芝切片。把灵芝放入白酒里密封进行浸泡，浸泡三天后，白酒变成棕红色时就可以喝了，还可以加适量的冰糖或蜂蜜，灵芝泡酒适合神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

3、灵芝炖肉：可以选择一些平时所食用猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，这些肉类可以和灵芝一起炖，可以选择按照各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，可以治疗肝硬化。

4、灵芝银耳羹：9克灵芝，6克银耳，15克冰糖，用2-3小时用小火慢炖，将银耳熬的稠一些。最后，把灵芝残渣取出来，分3次服用，可以治疗咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症。

5、灵芝黑白木耳汤：6克灵芝，6克白木耳，6克黑木耳，6个蜜枣，200克瘦肉。进行炖煮。可以滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。