时间：2024-05-08 08:18:03 浏览：36
1、用料：山*200克，白糖40克，花生油500克。
2、山*洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出。
3、放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出。
4、炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化。
5、炒至金黄色起泡时，迅速倒入山*，翻匀糖液。
6、盛入抹芝麻油的盘中，洒上芝麻，上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用。
草果山*葱能一起吃吗
可以的。山*不能与甘遂、猪肝、黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜一同食用。其中甘遂峻下逐水，山*补肾健脾润肺，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。其他如猪肝、黄瓜等，只是因一起食用会降低其营养价值所以不建议食用而已。至于草果、葱，并没有明显不宜一同食用的说法。
山*发芽还可以吃吗
1、发芽的山*尽量还是不要吃。
2、如果有肠胃不适的人，吃了发芽的山*，容易引起腹泻等问题。山*发芽说明山*处于生长的时候。山*发芽会导致山*本身的营养流失。如果只是轻微是轻微的发芽，那么营养流失的相对要少。可以把山*发芽的地方切掉，然后再吃。平时需要注意山*存放，尽量不要让山*发芽。
山*削皮后变红能吃吗
1、不能吃，新鲜山*具有强的抗氧化作，容易与氧结合而变黑，与苹果类似。不用金属刀切片或可减缓切片的氧化作用，但是若采刀锋不锐利的其它刀子，表皮切面经刀锋多次摩擦，反而加速氧化作用。
2、山*发红是氧化变质所致，最好不要吃了。山*具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。
3、而莲藕中则含有丰富的维生素c及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效，而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
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