时间:2024-05-08 19:00:03 浏览:45
1、金针菇瘦肉汤是以金针菇、瘦肉、芹菜、葱为主材的菜肴名。
2、辅料:盐、鸡精、胡椒粉
3、做法:金针菇切成两节;瘦肉剁碎。水烧开后放金针菇,然后再烧开后放瘦肉,再烧开后放已经切丁的香葱和芹菜,放入盐,鸡精,胡椒粉调味;相当简单就完成了。
4、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。
豆腐炒猪瘦肉怎么做
1、材料:豆腐100克,猪瘦肉80克,姜丝l匙,植物油l汤匙,水淀粉1汤匙,高汤半杯,砂糖、酱油各1汤匙,酒2汤匙,盐1匙。
2、做法:豆腐切大块,猪瘦肉切片。将猪瘦肉在油中炒透,加豆腐炒匀,加调料煮开,水淀粉勾芡即可。
瘦肉切块做法
1、将一块瘦肉洗干净放在砧板上:如果想把肉切成小块,利于小孩子吃的话,就把肉从中间切出来。
2、取出其中的一块,看到肉的纹路一条一条的,而正确的切法,就是把刀和这些纹路垂直。
3、切出来的肉,不会出现肉的一条一条的纹路。
4、重复上面的步骤,就可以切出比较好的肉了,懂得切肉,才能更好的享受肉。
银杏瘦肉粥怎么做
1、原材料:银杏20克,猪肉50克,玉米粒30克,红枣10克,大米适量。
2、调味料:盐3克,味精1克,葱花少许。
3、玉米粒拣尽杂质,洗净;猪肉洗净,切丝;红枣洗净,去核,切碎;大米淘净,泡好;银杏去外壳,入锅中煮熟,剥去外皮,切掉两头,取心。
4、锅中注水,下入大米、玉米、银杏、红枣,旺火烧开,改中火,下入猪肉煮至猪肉变熟。
5、改小火熬煮成粥,放入银杏,加调味料,撒上葱花即可。
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