时间：2024-05-12 17:12:07 浏览：72
1、食材：鸡翅、500克可乐一罐、葱、10克姜、10克蒜、10克盐、5克胡椒粉、5克料酒、20鸡粉、3克味精、3克生抽、25克老抽。
2、将鸡翅洗净，两面各切一刀，倒入生抽。
3、加入盐 、料酒，将其抓匀腌制20分钟。
4、葱 、姜 、蒜洗净，葱姜切片，葱切成葱花。
5、锅内下油约30克，待油温烧至7成热。
6、依次加入腌制好的鸡翅。
7、中火将鸡翅煎至两面金黄即可。
8、煎好鸡翅，放入葱姜蒜炒出香味。
9、放入半罐可乐，待可乐烧开，加入盐 、味精。
10、依次加入鸡粉 、胡椒粉 、老抽 、生抽，翻炒均匀。
11、大火收汁，待待汤汁浓稠包裹住鸡翅即可关火。
12、将做好的鸡翅装盘。
13、撒可乐鸡翅就做好了。
14、上葱花进行装饰。
鸡翅尖怎么做好吃
1、鸡翅尖放入锅中焯水，去掉血水后洗净，姜，蒜切片备用。
2、起锅放油，烧热后放入姜片，蒜片爆香，放入鸡翅尖煎至稍微金黄，再加入适量料酒，生抽，老抽翻炒至鸡翅尖上色，再加入适量的糖翻炒均匀，再加入一点水。
3、大火烧开后中火煮约10分钟至汤汁变少，放入适量水淀粉，小火收浓汁撒上白芝麻即可出锅。
可乐鸡翅根怎么做好吃又简单
1、将鸡翅洗净，两面各切一刀,倒入生抽。
2、加入盐.料酒,将其抓匀腌制20分钟。
3、葱、姜、蒜洗净,姜切片,葱切成葱花。
4、锅内下油约30克， 待油温烧至7成热。
5、依次加入腌制好的鸡翅。
6、中火将鸡翅前至两面金黄即可。
7、煎好鸡翅，放入葱美蒜炒出香味。
8、放入半罐可乐，待可乐烧开,加入盐、味精。
9、依次加入鸡粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均匀。
10、大火收汁,待待汤汁浓稠包事住鸡翅即可关火。
11、将做好的鸡翅装盘。
12、撒上葱花进行装饰。
13、可乐鸡翅就做好了。
雪碧鸡翅跟可乐鸡翅哪个好吃
1、雪碧鸡翅比可乐鸡翅好吃得多。不只是在口感上，在色泽上也好看，下饭程度也比可乐鸡翅高。
2、先把鸡翅清洗干净，改下刀，把肉比较厚的地方划一下，让鸡翅尽量摊开，翅根的话从中间划开，再把两侧各划一刀让翅根的肉摊开。然后把鸡翅放碗里加入少许姜和蒜去腥，再下少许盐、糖、酱油等一起腌制。
3、在鸡翅腌制的时候，把小米辣切丝，还有葱段切段。
4、待鸡翅腌制好的时候，把姜蒜取出，下少许淀粉（地瓜粉或玉米粉都可，不用多），给鸡翅穿上薄薄的浆衣即可。
5、起锅热油，把鸡翅摊开放进锅中，带皮那面朝下，待煎至金黄时翻面，并在这时加入小米椒丝，待两面金黄时，加入雪碧，雪碧视鸡翅的量来加，整瓶加入的话会比较甜，可以适当加入点水及少许盐，水没过鸡翅的2/3即可。烧开后转中小火，盖上锅盖焖煮一下。
6、焖上15-20分钟即可（如果摊得更薄的话，时间就不用这么长），记得焖煮的时候要翻面，然后大火收汁，出锅装盘，撒上一点葱段，一道又嫩又美味的雪碧鸡翅就完成了。
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