时间：2024-05-12 19:36:04 浏览：51
1、能吃的，如果脆柿子没有腐烂的异味，是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么这样的脆柿子是可以继续食用的。
2、不能吃的情况如果说脆柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的脆柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能继续吃的。
柿子能和醪糟一起吃吗
柿子和醪糟可以做软炸柿子和醪糟蛋花汤。
软炸柿子的做法：
1、将西红柿洗净，切成薄片稍厚，放在碗内，加盐、味精、醪糟拌匀，腌渍入味；
2、将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊；
3、炒锅上火，放入大油，烧至五成熟，将腌渍好的西红柿片粘上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻动，大约5分钟炸熟捞出装盘，淋上香油即成。
醪糟蛋花汤的做法：
1、将醪糟加两小碗清水放入锅内，开大火煮，煮的同时将鸡蛋磕入碗中。
2、加入适量的西红柿。
3、用打蛋器将鸡蛋打散至产生气泡。等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火。
豆浆柿子可以一起吃吗
柿子一般不建议和豆浆一起吃。豆浆本身属于一种豆制品，里面含有大量的蛋白质、纤维素、氨基酸、卵磷脂、维生素a、钙离子、铁离子等营养成分。而柿子之中虽然也含有大量的营养成分，但是柿子中有一定的鞣酸，和豆浆结合之后，很有可能产生蛋白质结节。从而在肠道内堆积，不利于消化的正常进行，严重的甚至可能会导致蛋白质结石。
柿子和甘蔗可以一起吃吗
柿子和甘蔗两者不可以一起吃，柿子含有大量铁，甘蔗含有大量蔗糖，同时到胃时，胃会受不了。但两种都也不能空腹吃含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。甘蔗空腹时切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
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