时间：2024-05-16 17:48:08 浏览：73
1、将牛肉装入保鲜袋中，放置在冰箱里保存。
2、若短时间存储，将牛肉在0℃～4℃间保存最为合适。若长时间存储，应在-18℃冷冻保存。温度太高，会破坏牛肉的质量和味道，还会滋生细菌。
3、新鲜牛肉在冰箱中也不宜放的过久，对口感有影响。如果在保存过程中发现牛肉变色或有难闻的气味，应该丢弃，不应食用。
柿子和牛肉可以一起吃吗
1、民间流传的牛肉柿子相克说， 柿子不成熟时含有大量的鞣酸，大量进食后，可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受。
2、因此，柿子应等熟透后再吃，这时的鞣酸含量就大为降低了。
3、另外，吃高蛋白食物时，注意不要同时食用柿子。
牛肉和橄榄能一起吃吗
1、橄揽和牛肉最好是不必在一起吃，尽管不容易产生中毒了的状况，可是二种食物进到胃肠之中之后，非常容易造成腹胀的状况。
2、非常容易造成一些化学变化，可能会造成人体出現难受，所以说在吃橄揽的情况下不必吃羊肉，橄揽的适用范围是较为普遍的，除开2岁下列的儿童不必服用之外，别的的群体忌讳的內容是较为小的。
牛肉怎么做才好吃呢
1、把买来的牛肉洗净切块，然后放进锅中加水，加料酒，姜片，水烧开后在沸水中煮五分钟左右去除血水味道，捞出洗净沥干水分备用。
2、炒锅烧热，锅中放入油，油热后放入葱姜蒜爆香。放入牛肉翻炒均匀。
3、加入料酒和酱油，翻炒均匀，把配料准备好放入碗中。
4、锅中加入适量的开水，放入配料，大火烧开后转中火煮一个小时左右。
5、最后加入适量的盐和糖入味，大火收汁，加入青椒转中火翻炒至肉烂即可关火起锅装盘。
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