时间：2024-05-18 10:06:04 浏览：47
1、食材：肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量
2、锅中浇开水，倒入葱姜煮开。
3、倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。
4、蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。
牛肉和豆角能一起吃吗
1、长豆角和牛肉能一起吃的。长豆角烧牛肉是一道简易的家常小炒，主要材料便是牛羊肉和长豆角，再加各种各样调味品煮熟就可以，是一道营养丰富的菜肴。
2、牛羊肉味甘、性温，归脾、肝胆经 ，牛羊肉具备补脾胃、养血血、强筋壮骨、去水肿等作用。
3、长豆角性甘、淡、微温，归脾、肝胆经;利湿而不燥烈，健脾胃而不滞腻，为脾虚湿停常见之品;有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用，还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等病症。
牛肉怎么做吃不腻
1、主料：牛肉300g，番茄3只。
2、辅料：蒜2瓣，姜3片，淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ml)。
3、香料：香叶2片，丁香2颗，八角1个，花椒3-4颗。
4、调味：番茄酱2汤匙，番茄膏1汤匙，生抽2汤匙，红葡萄酒半杯，白砂糖1汤匙，盐。
5、牛肉洗净，切块。
6、冷水入锅，加几滴香醋焯水后捞出，洗净浮沫。
7、番茄洗净切块，加所有香料和调味料放入高压锅内。
8、放入焯水后的牛肉块，加水至几乎没过所有材料。高压锅上汽后压30分钟。
9、高压锅自然放气后转入炒锅内，将香料和番茄皮挑出不要。
10、大火煮开，汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水。
11、搅匀，滚煮一会儿勾个薄芡即可出锅。
牛肉辣椒和粉条怎么做好吃
1、首先把蒜泥，辣酱，生抽，料酒，姜末，牛油全部放到砂锅里面混合。
2、然后把焯好的菜也放进去。
3、接下来把煮熟的牛肉和汤一起放入砂锅搅拌均匀腌制十分钟。
4、大火煮开，小火炖煮半个小时后放入粉条，再煮五分钟左右。
5、最后撒点青蒜和芝麻就可以关火了。
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