时间：2024-05-20 07:42:07 浏览：53
1、材料：海蜇皮100克，瘦肉200克，代赭石25克，法半夏25克，陈皮少许。
2、瘦肉洗净剁碎，海蜇皮洗净，加入代赭石25克，法半夏25克，陈皮少许，加水6碗，煲2小时，饮汤留渣即可。
3、海蜇具有清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。
瘦肉炒油菜窍门
1、食材：瘦猪肉50克，油菜250克，植物油50克，酱油10克，精盐5克，料酒3克，水淀粉15克，葱、姜末少许。
2、将瘦猪肉切成指甲盖大小的肉片，用酱油、水淀粉、料酒上浆；用旺火温油将肉片滑散捞出沥油。
3、油菜择洗干净，切成2厘米大小的碎块。
4、将油放入锅内，然后放入滑好的肉片、葱姜末、酱油、精盐，搅炒均匀，投入油菜急炒几下即成。
广西煮瘦肉粥最快的方法
1、将米洗干净，煮成粥。
2、将瘦肉剁成肉末，家里有绞肉机就简单了，没有的话就只能卖力的人工剁肉了。
3、将剁好的肉末，加入少量的油，蚝油，酱油以及适量的盐（盐先不要放入太多，方便熬粥时再调味），腌制5分钟。
4、将腌制的肉末放入少量的水中煮开，用粥勺不停的搅拌，需将肉末分离成末状。
5、将煮好的肉末倒入粥里，不停的搅拌，开小火熬至5-10左右，这样瘦肉粥就煮好了。
老黄瓜瑶柱瘦肉汤怎么做
1、材料：花生2两、老黄瓜12两、瘦肉6两、瑶柱4粒、盐适量。
2、瑶柱和花生洗净。
3、老黄瓜洗净切厚件。
4、瘦肉洗净，氽水后再冲洗。
5、煲滚适量水，煲至大滚后改慢火，煲约两小时，加入适量调味料即成。
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