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木耳凉拌怎么做才好吃

时间:2024-05-24 07:48:03 浏览:74

1、首先要将小米椒切丁,然后将姜切末备用、香芹切段。

2、然后再将泡好的木耳放入开水中煮3分钟。

3、然后将煮好的木耳捞出,放入凉水中,沥干水份后放入碗中备用。

4、放入调味品搅拌均匀,然后装盘即可。

木耳凉拌怎么做才好吃

延伸阅读

黑木耳怎么做才好吃

1、木耳(干)、黄花菜(干)猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量、

2、准备好所需材料,把黄花菜和干木耳放在温水中提前泡发好。

3、将泡发好的木耳摘洗干净,再撕成小朵,黄花菜摘去梗部较硬的部位,投洗干净

4、猪肉切成丝,放在容器内,加入少许料酒和白胡椒粉抓匀,再加入少许淀粉抓匀,腌制10分钟,肉丝加入料酒和白胡椒粉可以去除猪肉的腥味,加入淀粉,炒出的肉丝滑嫩,吃着口感不柴,不硬。

5、锅加水烧开,下入黄花菜焯水2-3分钟,将黄花菜捞出,放在冷水中投凉,捞出,攥净水分待用。

6、再下入黑木耳焯水1-2分钟,将黑木耳捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水分待用。

7、锅加油烧热,下入肉丝小火翻炒,将肉丝炒至颜色变白,下入葱花,姜末,蒜片炒香

8、再下入木耳和黄花菜,再加入盐,大火翻炒均匀,淋入少许水淀粉,勾薄芡,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

地瓜和木耳能一起吃吗

地瓜和木耳能一起吃,木耳是富含很丰富的微量元素的。地瓜又属于粗纤维的食物,两者并不相克,两者一起吃的话是可以促进消化的。但是值得注意的是,木耳最好不要吃过夜的木耳,地瓜吃的过多容易引起消化不良。

木耳怎么做好吃又简单

1、可以做凉拌木耳。

2、原料:木耳,胡萝卜,香菜。调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。

3、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。

4、锅中放清水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。

5、胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水氽烫1分钟捞出。

6、葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味。

7、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

8、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

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