时间：2024-05-25 11:06:04 浏览：88
1、食材：南瓜1圈，油盐适量，生姜2片切丝，小葱叶子3根。
2、准备好南瓜一圈，之所以说一圈，是因为在买的时候，南瓜是切成这样一圈一圈来卖的，挑一个自己适合的分量就好。
3、首先要把南瓜里面的南瓜籽拿掉，这个是不能这样一起做菜吃的。
4、南瓜削皮，洗一下，然后切成块状，可以切大一点，会焖一下再放水煮的。
5、锅里放油，南瓜下去炒一会。
6、炒一下盖锅盖焖两分钟，揭盖差不多这样。
7、然后就放水，水要盖过南瓜，也不要放太过，多了南瓜炖烂了还有很多水，影响汤汁的口感。
8、煮到南瓜差不多烂了，就放盐。
9、然后再放一点点小葱。
10、搅拌搅拌就可以起锅了。
南瓜怎样蒸好吃又简单
1、南瓜清洗干净，把南瓜瓤掏出来不要了，南瓜皮不用去掉，南瓜蒸熟之后的南瓜皮很好吃，南瓜切成长条或者块都行。
2、取一个红心的地瓜，清洗干净去皮，切成块。
3、锅里加上清水烧开，放上蒸格，把南瓜和地瓜放进大盘子里，放进锅里蒸熟。
4、蒸熟后，稍微放凉，加上一勺子蜂蜜，这样的蒸南瓜既能够美容还能养生，重要的，特别好吃。
吃的南瓜面怎么做
1、食材准备：南瓜，面粉，白糖，酵母。
2、把南瓜用削皮刀，削去外皮，清洗干净，放在案板上，切成薄片，汤锅中倒入清水，水开后，放入南瓜，蒸十分钟。
3、蒸好的南瓜，倒入容器中，用勺子压成泥，南瓜泥放温，不烫手时，放入白糖，酵母，搅拌均匀。
4、再分次加入面粉，用手和成软硬适中的光滑面团，（蒸好的南瓜水分很大，和面时不需要再加水）。
5、案板上刷上一层油，面团不用发酵，直接放在案板上，一分为二，一半的面团，用擀杖擀成长方形的面片。
6、表面涮上油，由下往上卷成卷，再用刀切成三角形，用一根筷子在花卷中间压一下，放在一边。另一半的面团，揉成馒头的形状。
7、盖上保鲜膜，饧面25分钟左右，拿到手中，感觉很轻，说明饧好了。平底锅提前预热，涮上一层油，放入饧好的面团。
8、在锅中倒入，没过馒头四分之一的清水，盖上锅盖，烙至水分收干，馒头底部金黄，大约十五分钟左右。
9、营养丰富的南瓜花卷，和馒头就做好了，做法简单节约时间。
什么人群不宜吃南瓜子
1、首先是长的胖的，太肥的人有太多的忌口，很多美食都不适合他们，但是他么很难克制自己，这似乎是一个矛盾的命题。
2、其次是患高血脂的人，南瓜子中含有很多的植物脂肪，而高血脂的人本身血液中血脂含量就超标，再吃不要命啦。
3、还有高血糖的，脂肪是可以通过吸收转化成血糖的，过高的血糖会损害人体健康。
4、另外就是血压过高的，经常吃南瓜子的人，尤其是吃的比较多的话，血压会有所上升，对于有高血压的人说，血压上升是件很危险的事。
5、总的来说就是，肥胖及三高人员不适合吃南瓜子，即使是馋的不行也不要吃太多。
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