时间:2024-05-26 17:00:05 浏览:67
1、浮萍养殖期间要给予充足的光照,多见阳光才会生长旺盛。
2、浮萍喜18-30度之间的温度环境,夏季和冬季要注意及时降温保温处理。
3、浮萍养殖期间还要定期施肥,保证养分充足。
4、水的ph值不可过高或者过低,否则都会影响浮萍生长。
怎么炖鲤鱼好吃又简单
1、洗净的鲤鱼一条,将鱼鳞,内脏等清理干净,将豆腐处理成小豆腐块。
2、放锅,锅热后,放食用油30g,油热后,放大葱15g,爆出葱香味。
3、爆出葱香味之后,赶紧把鱼放进煎,煎至两面金黄,放适当的水,根据自己的口味加入食用盐,个人建议4g左右,加入姜4片,料酒20g,(姜,和料酒是用来 去腥)然后炖。
4、等鱼炖又大概20分钟后,放入处理好的豆腐块,继续炖5分钟,出锅。
燕鱼怎么炖好吃又简单
1、材料:燕鱼一条、宽粉、料酒、香菜、葱姜蒜、适量。
2、清好内脏的燕鱼洗净切段。
3、将锅放入油。
4、将鱼2放入锅中煎至两面金黄放入葱姜蒜料酒加汤。
5、多放些汤因为粉条吸水。
6、放入粉条 盐 鸡精。
7、中火开锅放入香菜熟透即可出锅。
怎么做鱼丸好吃又简单
1、食材:鱼,面粉,食盐,油。
2、选料:选择重1.25~2.5千克、肉质厚实鲜度高的鱼。
3、刮肉:鱼剖杀洗净,从尾到颈,去内脏,去脊骨,取下背部两块肉,先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时,要顺纤维纹路刮,刀的倾斜角以45度为宜,将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂浮于清水中,以去除血筋和混浊杂质,使鱼肉早白色,然后用洁净新纱布滤去水。
4、排斩:将鱼肉平放在砧板上,用双刀有节奏地按顺序排斩,至鱼肉稍有转白,手感有粘性时为好,但是注意一定要斩透,使鱼肉全部变成泥。此道工序也可用绞肉机操作,但加工的鱼丸口味较差。
5、搅拌:将鱼肉泥放置于容器内,先加上7成左右的清水,水的总量大概为鱼肉的1.7倍,用竹筷将鱼肉泥划散,成粘糊状后,放入辅料,用力搅打以后,使鱼糜蛋白质疑胶,呈现出透明状。
6、挤丸:洁净铁锅—口,盛以清水,另备边缘光滑的羹匙一个,左手攥鱼糜,从虎口处挤出成圆形颗粒,右手用羹匙接住,放入清水锅中,动作要干净利落,鱼丸的形状要圆,光泽度要高。挤出的鱼丸在要放置在清水中漂浸大概半小时左右,这样做可防止煮制时粘连。
7、煮(或炸):煮(或炸)负丸要用旺火,火不旺鱼丸只热不熟,时间—长会变味。煮制时,也要防止水过沸腾,以免将鱼丸冲撞破碎。等鱼丸煮至熟透后就可捞起出锅。
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