时间：2024-05-29 14:54:09 浏览：48
1、酸辣土豆丝做法：土豆切丝，放入清水中清洗1遍，青辣椒切成丝，蒜2瓣切末，干辣椒切断。锅中放入油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香。放入土豆丝大火爆炒，放入青辣椒，加入盐、醋，翻炒均匀即可。
2、土豆饼做法：将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和食盐、葱花、1个鸡蛋，加入清水拌匀。平底锅放油，油热后放入土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。
3、土豆丝摊鸡蛋饼：将土豆去皮切成细丝，用水洗一下后放入大碗中，打入两三个鸡蛋，用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。放入食盐。将平底锅烧热放油，把搅好的蛋糊平摊在锅内，两面煎黄，熟透后出锅装盘，撒上胡椒粉即可。
土豆炒肉丝怎么炒才好吃
原料：肉丝、淀粉、料酒、盐、土豆丝、野山椒、食用油、老抽、鸡精。
方法：
1、肉丝中加入少量淀粉、料酒、盐；
2、土豆切丝泡在水中去去淀粉，盛出沥干备用；
3、野山椒切碎备用；
4、锅中倒入适量食用油，待油6成热时倒入腌制过的肉丝和野山椒炒至变色，加入老抽，盛出肉丝备用；
5、锅中加入油，倒入土豆丝翻炒，土豆丝断生后倒入肉丝继续翻炒，大约一分钟后调入适量的盐鸡精调味即可。
鸡肉和土豆在一起怎么做才好吃
操作步骤：
1、新鲜鸡块冲洗干净，沥水，加入料酒、盐，将鸡块腌制片刻。
2、土豆去皮后，洗净切块，生姜切丝备用，大蒜叶切段备用。
3、锅里倒入少许油。
4、油热后加蒜末爆香。
5、把鸡块放入锅里，加料酒翻炒。
6、倒入酱油上色。
7、锅里加水，盖上锅盖开始炖。
8、水烧开之后，放入土豆、生姜丝，继续炖，锅里水快收干的时候，加盐。
9、出锅前放入大蒜叶、味精即可。
土豆粉怎么做好吃
1、准备好食材：土豆粉，豆腐皮，生菜，火腿肠，紫菜，小葱。把豆腐皮切丝，生菜切段，紫菜撕碎，小葱切成段，火腿肠切成片，放盘子里备用。
2、锅里加入凉水，开大火，水烧开后把土豆粉放锅里煮熟。把豆腐皮和生菜放锅里烫两分钟。
3、把土豆粉，豆腐皮，生菜盛入碗里，加点汤。把紫菜，小葱，火腿肠放入碗里，加入盐，鸡精，麻辣粉，胡椒粉，油泼辣椒，搅拌均匀后即可食用。
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