时间:2024-06-01 10:54:04 浏览:61
1、泡发黑木耳香菇,鸡蛋打散加盐和料酒抄散,胡萝卜洗净,青菜洗净烫熟。
2、黑木耳香菇胡萝卜香干切成小丁,越小越好,香菇和胡萝卜用料理机打的(胡萝卜料理机打完需要挤掉水分)。
3、烫熟的青菜切细末并挤掉水分(挤得越干越好,不然馅里水多就不好吃了)。所有食材放入一大碗中,倒入炒鸡蛋。放入盐,糖,生抽,麻油,橄榄油。
4、接下来就是包啦,包好后下水煮,因为是素的,很多食材也已经是熟的,所以馄饨煮一下放点水二次滚开就好。
5、很好吃。煮好了不要都堆一块,沥干水分就一个个摊开,不然容易黏牢。放冰箱煎着吃也好吃哦。生馄饨的话可以放冷冻箱,能保存很久,想吃拿出煮就行。
油炸馄饨怎么炸好吃
用以下方法做油炸馄饨比较好吃:
材料:馄饨、酱油、糖、辣油、香油、葱末、蒜末、香菜末、花椒粉。
做法步骤:
1、将调味料均匀备用;
2、热油锅,放入馄饨以170到180度的油温炸至金黄色,捞起将油沥干,装入盘中;
3、将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上即可;
4、油炸过后的馄饨多了酥脆感,调味料可选择在食用前淋上,或者放入小盘中,用沾取的方式均可。
大虾馄饨馅怎么做好吃
主料:牛肉、白菜、油、盐、木耳、香菇、小蘑菇、香油、鸡蛋、胡椒粉。制作步骤:1、将白菜叶、牛肉、少许木耳洗净,一起剁成馅;2、将油、盐、生抽、鱼露、少许香油调成馅;3、鲜虾去壳挑去虾线,切成段,加料酒抓匀,即可。
牛肉大葱馅馄饨怎么做好吃
一、食材:
牛肉、大葱、鸡蛋、姜、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、食用油。
二、做法:
1、牛肉馅放一个鸡蛋,加清水泄开;
2、 大葱先切丝,再切成碎末;
3、 拌馅:葱,姜末,盐,料酒,酱油,白胡椒粉,油;
4、 准备一碗清水,开工;
5、 放馅料,先对角捏,另外两个角叠放。用筷子沾点水会好捏;
6、 包好了,多的冻入冰箱;
7、 碗里放香菜,紫菜,少盐,味精,香油;
8、 馄饨煮好,盛到碗中,调了点辣椒油。
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