时间：2024-06-09 10:36:02 浏览：34
1、原料；山*（100g）、瘦肉（80g）、香葱（1株）、盐（1勺）、味精（1勺）。
2、山*去皮切成段。
3、将切好的山*倒入高压锅中压10分钟。
4、瘦肉洗净切成片，然后用适量的地瓜粉裹一下。
5、待山*压好后倒入瘦肉，煮2分钟。
6、往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。
7、往锅中撒入香葱，煮片刻就可以出锅了。
山*瘦肉汤的做法
材料：猪瘦肉150克、山*250克。
步骤：
山*去皮、洗净，焯水去除黏液后切片状备用；把猪肉洗净，切成薄片，然后用淀粉上桨备用；把高汤煮沸，然后再放入肉片煮；大火烧沸， 烧沸过程中要不断地撇去浮沫；加入山*、盐、味精稍煮片刻，起锅盛入汤碗内，淋上几滴香油即可。
虾米山*瘦肉粥的好处
1、含有丰富的多酚氧化酶、淀粉酶，有助于健脾养胃。对于经常三餐不定的人士，是很好的保健粥。
2、含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、纤维，还有薯蓣皂，可以促进女性的荷尔蒙分泌，有助于新陈代谢，可以美容养颜，减肥瘦身，让女性气色红润。
3、所含的粘液蛋白，有助于降低血糖，是糖尿病人平稳血压的辅助食品。
4、含有可以调节心血管的镁元素，可以保护心脏，减少血液中的胆固醇含量，扩张动脉血管，防止动脉血管硬化。
5、含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。
山*瘦肉粥的做法
1、做粥之前最好将大米提前淘洗干净,用水泡发一夜。
2、瘦肉肉末提前用盐、生抽腌制入味。
3、煮锅烧开水,水沸后放入大米煮粥,为防止粥水溢锅可淋入少许香油。.山*去*切成小丁,香菜洗好切好备用。
4、米粒煮熟但还没有浓稠时放入肉末和山*继续煮粥。
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