时间:2024-03-06 08:00:03 浏览:54
1、将买回来的板栗倒出来清洗干净备用。
2、把清洗干净板栗从背面横竖开两刀。
3、全部的板栗都处理好之后,放入没过板栗表面的水,盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时。
4、等到板栗表面的十字刀口全开了之后,就可以捞出来出锅。
5、煮熟的板栗要趁热吃,口感才会粉糯香甜,也比较容易去皮脱壳。
吃一个板栗等于两碗饭吗
1、吃一个板栗不等于两碗饭。
2、根据中国食物成分表2002的数据,100g熟栗子的热量是214kcal,一个栗子5~8g,大一点的10克。
3、 按一个栗子8克计算,6个栗子就是48克,简便计算,按6个栗子(大一点的)50克计算,那么六个栗子的热量就是107kcal。
4、一小碗米饭,大约2两,其实是水和米的重量,从平时做饭的经验来看,米和水的比例大约是1:1,也就是说这一小碗的饭,虽然有2两,但是米只有1两,大约50克。
5、根据食物成分表的数据显示,100g米的热量是347kcal,那么50g米就是173kcal左右,也就是这一小碗饭的热量。
6、可见,6个栗子的热量比一小碗米饭的热量还是略低。不过,考虑到目前街头卖的栗子大多用油一起烤的,有的甚至还有刷点糖浆的,所以,6个栗子的热量也比一小碗米饭低不了多少。
7、需要补充的是,栗子的碳水化合物含量的确很高,高达46%,想要控制体重的人还是不要多吃,或者吃栗子的同时少吃点其他主食吧。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,千万不要吃得太多,也不要饭后大量吃。
板栗与菱角能不能同吃
板栗与菱角不相克,可以同吃,与板栗相克的食物有:
1、牛肉:板栗含有较多的产热营养素,吃太多不宜消化,和牛肉一起食用,其中的维生素c和牛肉中的微量元素会发生反应,容易削弱板栗的营养价值,而且吃太多的话,身体难以消化吸收;
2、羊肉:板栗除含蛋白质、淀粉、脂肪外,还富含胡萝卜 素、b族维生素、维生素c和脂肪酶,栗子若与羊肉配食,易引起消化不良,甚至还会引起呕吐;
3、杏仁:板栗和杏仁一起吃会产生对身体有害的物质,导致胃痛 。
一岁孩子可以吃板栗吗
可以,但不易过多食用。
原因:
1、板栗可以补充钙质,有助于孩子的骨骼健康成长。但一岁孩子的肠胃发育不全,板栗又含有丰富的纤维素,一岁孩子吃板栗后,容易引起饱腹感,造成消化不良和肠胃阻滞。
2、一岁孩子的咽喉发育未全,板栗的体积相对于孩子的咽喉来说较大,直接给孩子吃板栗,容易呛到孩子的喉咙和支气管。
解决方法:
将煮熟的板栗完整剥出,碾碎至无颗粒感加入粥食中即可。
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