时间:2024-02-08 09:12:02 浏览:81
1、直接食用
将黄桃放在清水里浸泡几分钟,然后再冲洗干净之后,可以直接食用,如果担心有农*化肥残留,也可以去皮之后再食用。
2、黄桃罐头
(1)材料:适量黄桃、适量冰糖、淀粉、食盐、水。
(2)准备好一个玻璃瓶,先用清水冲洗干净,将玻璃瓶放到装有足量清水的锅中,用大火烧开,然后转至中火煮15分钟左右。等锅里的水温降到30度左右,把瓶盖放入水里烫一下,然后一起捞出控干水分。
(3)将黄桃清洗干净之后,去除黄桃皮,并将黄桃果肉切成小块,放入淡盐水中浸泡5分钟左右。
(4)砂锅内放入适量的凉白开,然后放入桃子果肉,使得水面基本与黄桃果肉持平或是高于,然后加入适量的冰糖或是白糖。
(5)先用大火煮开,然后转至小火熬煮大约20分钟左右,煮到黄桃果肉呈软中带硬的口感后关火。
(6)将煮好的黄桃果肉装入准备好的玻璃瓶中,果距离瓶口8成满左右。
(7)装好后,将其放在阴凉通风的地方或是放冰箱进行冷藏都市可以的。
3、黄桃蛋挞
(1)材料:黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个。
(2)将黄桃洗净切成丁备用,将淡奶油和牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,然后再加入蛋黄搅拌均匀。
(3)筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑。
(4)将黄桃放入蛋挞皮的底下,倒入蛋挞水,7-8分满即可。
(5)放入烤箱预热220度,中层,时间在25分钟左右。
4、牛奶黄桃果冻
(1)材料:适量黄桃、牛奶、琼脂、白糖。
(2)将黄桃加上2勺的白糖用搅拌机搅成泥,搅拌的时候注意不要加水。
(3)将洗净后的琼脂浸泡在水里1小时,泡好之后捞出来并沥干水分,加水用小火煮化,并用滤网过滤好煮好的琼脂汁。
(4)将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀,装膜,然后放入冰箱冷却凝固3-5分钟即可。
(5)将模子从冰箱中拿出来之后,放入热水中浸泡半分钟作用,泡到模子有融化的感觉即可。
(6)用水果叉或是牙签,沿着果冻边轻轻的划一圈,反扣出来就可以倒出果冻来。
(7)在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或是奶油即可。
5、黄桃糖水
(1)材料:6个左右黄桃、适量冰糖。
(2)先将黄桃去皮切成块状,在锅里加水后烧开,加入黄桃和适量冰糖。
(3)煮开之后转为小火,等黄桃变软之后就可以关火了。
(4)黄桃和糖水放凉之后,放入冰箱进行冷藏食用口感会更好。
6、东北黄桃锅包肉
(1)材料:黄桃、猪肉、淀粉
(2)将黄桃洗净切成块备用。将猪里脊切成刀背厚的薄片,并加入湿淀粉将肉片裹上,放进有六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。
(3)油温升至九成熟时,把肉下入复炸捞出控油。
(4)将油倒出来,把胡萝卜、姜一起放入锅中炒一下,然后再加入醋、糖、盐炒片刻,接着把黄桃放进锅中翻炒,最后把肉倒入快速翻炒出锅。
7、黄桃丹麦
(1)材料:黄桃适量、1个鸡蛋、高筋粉700g、低筋粉300g、糖150g、盐15g、改良剂3g、酵母粉15g、酥油、起酥油、水。
(2)将高筋粉、低筋粉、糖、盐、改良剂、酵母粉等材料依次加入搅拌机内,慢速拌匀。
(3)加入鸡蛋和水,搅拌均匀。然后把酥油加进去慢慢搅拌。
(4)快速搅拌至面筋扩展成五成筋,并用擀面杖擀平面团,中间包入起酥油,然后在用擀面杖擀平,并折成3cm*3cm*3cm的形状。
(5)用擀面杖擀成长方形,然后将擀开的面皮叠起来切成四方形,再折成长方形,在长方形的边线处分别切上一刀。
(6)将面皮摊开,开刀的两边向内对折,然后摆入烤盘中,放入饧发箱中发90分钟。饧发好后取出,表面刷上蛋水,放入炉中以上火210度、下火160度的温度烤25分钟出炉,然后摆上黄桃即可。
家常腌黄瓜简单又好吃
1、选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂;
2、用清水洗净,晾干水分;
3、在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完;
4、第二天开始倒缸,连续倒10多次;
5、最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜;
6、如上法腌制,1个月左右便成;
7、食用时取出改刀调入麻油;
8、如腌少量黄瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐;
9、放适量酱油,再把黄瓜泡进去,不论腌制时间长短,都可以随时食用;
10、这种腌法尤其适用人口少的家庭。
家常面条怎么做好吃
一、家常炒面条。
1、准备食材:荞麦面条、炒椒、鸡蛋、胡萝卜、生菜、油、葱、生抽、蚝油、胡椒粉。
2、青红辣椒、生菜洗净,胡萝卜去皮洗净。
3、烧水,起锅煮面。
4、鸡蛋打散,搅拌均匀,加少许油,倒入蛋液煎成薄饼,取出备用。
5、胡萝卜、青、红辣椒、生菜和鸡蛋饼,分别切丝。
6、煮好的荞麦面条,过冷水,捞出控水备用。
7、锅中加入油,爆香葱花,加入胡萝卜丝、青红辣椒丝翻炒至变软。
8、下入荞麦面条,加入生菜丝和鸡蛋丝翻炒。
9、加入生抽、蚝油,适量的胡椒粉调味即可。
二、家常面条汤。
1、准备食材:面条、丝瓜、肉圆、肉条、鲜虾、沙白贝、姜、蒜瓣。
2、沙白贝冷水下锅。
3、水开放入姜、蒜瓣熬制高汤。
4、熬好的高汤倒入另一口锅后放入肉圆、条,丝瓜,鲜虾煮一会,最后面条水煮一分钟后冷水过倒入锅中煮开2-3分钟后即可出锅。
三、蒸面条。
1、准备食材:湿面条、西红柿、豆芽、圆葱、葱、姜、啤酒、酱油、盐、香醋、红辣椒、杭椒、鸡蛋。
2、湿面条放入锅中蒸10分钟后取出,将豆芽洗净,西红柿切条,葱、姜切片,辣椒切段。
3、锅中倒油,油热后放入葱、姜、辣椒爆香。
4、加入西红柿、圆葱、豆芽翻炒一分钟后倒入啤酒。
5、将蒸好的面条放入,淋上适量食用油,倒入酱油与啤酒。
6、加入鸡蛋放入蒸锅,继续蒸10分钟即可。
红豆家常吃法
1、首先我们将红豆在清水里浸泡,然后再放入锅中去煮。将煮熟的红豆先捞出来一半晾干备用另一半去熬红豆粥。
2、在熬红豆粥的过程中可以根据个人口味加一些糖。这样比较适合小朋友的口味,小火慢炖。
3、然后另一部分的红豆晾干后可以在上面依据个人的口味放些糖或者不放糖也可以接下来做红豆卷里面的馅儿。
4、然后将面粉与酵母水按照一定的比例进行发面。将发好的面切成大小相同的几个,然后用擀面杖擀成皮把,红豆卷进去。再用锅去蒸。
5、开大火去蒸。大火上汽以后就改用小火或中火去蒸,大概十到十五分钟左右。然后关了火以后可以在锅里闷一会儿这样红豆卷就做好了。
6、红豆卷做好的同时。红豆汤差不多也是做好了。一边吃着红豆卷一边喝着红豆汤。是不是既方便又美味。
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