时间：2024-06-10 13:00:01 浏览：80
1、可以，苦瓜这种食物属于一类比较苦的蔬菜，正是因为苦瓜的味道，所以会让人们比较讨厌。但是从健康的角度来说，苦瓜还真的可以吃一些。因为苦瓜这种食物不仅含有丰富的营养，同时也可以发挥出一定的*理作用。百合其实也是这样的一种食物，所以二者可以一起吃。
百合的吃法和做法
1、先把百合洗净，然后一片一片的掰下来，再用水冲洗一下，控干水分备用
2、西芹洗净切段，在沸水里焯一下捞出备用，红椒半个去籽，切片备用
3、炒锅烧热，放适量油，先下百合跟红椒翻炒一下，再在锅沿洒一点料酒增香，料酒最好不要直接浇在菜上面
4、放入焯过水的西芹一起翻炒两分钟
5、最后放入适量盐，翻炒均匀就可以出锅了
野生百合怎么吃不苦
野生百合与蔬菜一起炒吃起来不苦，在和蔬菜炒的过程中百合的苦味在加热时会挥发。
野百合的做法：
材料：西芹100克、百合一颗、腰果50克、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、西芹切斜段，野百合去除泥尘，洗干净备用；
2、西芹放入开水锅里略微焯一下捞出，腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用；
3、锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可。
长期吃百合有什么好处
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、清肺润燥：该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
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