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苏州有什么小吃

时间:2024-06-14 14:00:01 浏览:20

1、酱汁肉

酱汁肉是江苏省苏州市的传统名菜,卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻,色泽鲜艳。 以猪蹄筋为制作主料,酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主,口味属于五香味。

2、哑巴生煎

哑巴生煎是江苏苏州传统特色小吃,哑巴生煎是指把馒头或者花卷煎之后得到的东西。苏州人没有包子这一说,生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。

3、海棠糕

海棠糕创制于清代,曾是苏州大户人家的私房点心。做法自然不含糊:面粉包裹豆沙,进模具中上火烘烤,上头淋上饴糖,再加入芝麻、红绿丝点缀,成品宛如一朵盛开的海棠花。趁热一口下去,各种甜香层次分明,是一道好看又好吃的点心。

4、苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。

苏州有什么小吃

延伸阅读

广东名小吃有哪些

广东名小吃有:姜撞奶、广式月饼、马蹄糕等。

1、姜撞奶,一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。

2、广式月饼,广东省地方特色名点之一,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品。

3、马蹄糕,一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。

切糕是哪里的特色小吃

切糕是新疆的特色小吃。切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。

深圳哪些地方有小吃街

深圳著名的食街有盐田海鲜街,蛇口食街,南园路食街,华强北食街,火车站食街,向西村食街,凤凰路食街,乐园路食街,南澳水头海鲜,八卦路食街,华侨城食街和东门食街等。

盐田海鲜一条街,福田美食街,八卦一路美食街和香蜜湖美食街是深圳最让人流连忘返的四大美食街,东门美食街比华强北美食圈更具休闲性,风味小吃很地道,蛇口美食街可尝到世界各地美食。

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