时间：2024-06-15 20:54:01 浏览：25
1、一般人吃鹌鹑蛋一天不建议超过10个,而胆固醇高的人则要少吃一点,维持在五个以下比较好。普通成年人每天摄入胆固醇不要超过300毫克,因此每天吃1个鸡蛋(约50克)或3~5个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。
2、鹌鹑蛋的好处：补气益血，强筋壮骨的作用。
3、吃鹌鹑蛋的益处：治疗疾病、健脑、预防过敏、缓解失眠等好处。
4、健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
鹌鹑蛋的吃法
把香料一起下锅炒香，干锅炒。
放入少量的盐，一大勺的白糖，三勺的生抽，如果是给孩子做吃的，不要用老抽，老抽细菌较多最好是炒菜时用。
用开水烫一下，搅拌均匀。
把鹌鹑蛋去壳，放入卤汁浸泡，两小时以后取出即可。
鹌鹑吃什么
1、鹌鹑主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等，饲养的鹌鹑主要吃玉米面、米糠、豆饼粉、麸皮、鱼粉、骨粉、叶粉、食盐、青菜、昆虫等。
2、饲料更多样化，营养要全面，可以选择品质好、适口性强、营养比较齐全、价格便宜、货源比较充足的饲料来组成配合饲料。鹌鹑食料以半湿料为主，每天喂食5次，每天每只给精料30克左右。
鹌鹑怎么做好吃省事
1、新鲜的鹌鹑买后让商家直接帮忙处理掉皮毛、头、内脏回来清洗一下在清水中浸泡半小时去除血水和杂质后洗净沥干水分备用。
2、葱和姜去皮切好备用。
3、葱、姜、蚝油、糖、一品鲜酱油、黑胡椒粉、料酒放入容器中。
4、所有的调味料和鹌鹑完全拌匀融合在一起盖上保鲜膜煨制一个小时。
5、电饼档放少许油加热依次摆入鹌鹑开始煎起来。
6、鹌鹑一面煎制上色再煎制另一面。
7、两面都煎制入味上色即可出锅。
8、生菜洗净沥干水分摆入盘中做装饰再依次摆入鹌鹑撒上烧烤料再搭配煮好的鹌鹑蛋就大功告成。
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