时间：2024-04-29 08:36:03 浏览：18
1、鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火,将鹌鹑蛋捞出放入冷水中,待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去壳；
2、将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半,青瓜切成片,姜切丝,葱切成花；
3、平底锅内放油,将鹌鹑蛋逐个放入,有蛋黄的一面朝下,小火将其煎黄；
4、再将鹌鹑蛋翻面,稍稍煎一会儿,放入青瓜片、少许剁辣椒炒一分钟左右；
5、放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可出锅。
鹌鹑吃什么才会下蛋多
母剪开始产蛋后，应饲喂配合饲料，尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米48%、饼类33%、淡鱼粉6%
干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、多种维生素添加剂0.3%。
产蛋母剪对温度、湿度有一定的要求，如环境温度低于15℃，产蛋量明显下降，甚至停止产蛋，适宜的舍温应保持在18c以上25℃c以下，过高过低要及时调节。
鹌鹑蛋可以和牛奶一起吃吗
可以一起吃。可以做成牛奶鹌鹑蛋。牛奶鹌鹑蛋主料为牛奶鹌鹑蛋，适用于智力、记忆力减退者及老年性痴呆症患者。基本材料：牛奶250克，鹌鹑蛋1个。做法：将鹌鹑蛋打入碗中。锅上火，倒入牛奶，烧沸时立即放入鹌鹑蛋，待其再沸时即可食用。功效：补脾益胃，健脑益智。
鹌鹑吃什么
1、鹌鹑主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等，饲养的鹌鹑主要吃玉米面、米糠、豆饼粉、麸皮、鱼粉、骨粉、叶粉、食盐、青菜、昆虫等。
2、饲料更多样化，营养要全面，可以选择品质好、适口性强、营养比较齐全、价格便宜、货源比较充足的饲料来组成配合饲料。鹌鹑食料以半湿料为主，每天喂食5次，每天每只给精料30克左右。
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