时间：2024-06-16 16:00:02 浏览：55
1、原料：土豆400克、鲜蘑菇200克、香菜少许。
2、调料：盐、葱丝、油、芝麻。
3、将土豆洗净，切成小块。鲜蘑菇洗净，用沸水焯一下，切成丝。
4、锅内倒油烧热，放入土豆块炸成金黄色，放入蘑菇，加水、盐、葱丝烧沸，转入小火炖至土豆成熟，撒上香菜和芝麻即可。
冬天土豆发芽能吃吗
冬天土豆发芽不能吃，虽然土豆中有丰富的钾元素，可以补充身体内缺乏的钾，但是土豆发芽是不能吃的。会导致患者出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、头晕、胸闷、呼吸困难等症状。
严重的甚至会导致患者中毒，因为发芽的土豆中含有大量的龙葵素，龙葵素是有毒的，而且也有一定的腐蚀性，为了防止患者吃发芽的土豆中毒，可以在烹饪的时候把土豆煮的熟一些。
北瓜炖土豆怎么做好吃
北瓜炖土豆的做法如下：
一、所需材料：北瓜600克、土豆150克、油2汤匙、盐1茶匙、葱花适量、花生油1汤匙。
二、北瓜炖土豆的具体做法如下：
1、将土豆洗干净去皮后切成块备用；
2、将北瓜洗干净后切成小块；
3、在锅中放油，待油热后放入葱花爆香；
4、将土豆和北瓜放入锅中翻炒后，加入适量的清水；
5、转小火炖10分钟收汁即可。
在家怎么做好吃的孜然土豆
1、食材：大号土豆 1个，孜然粉 适量，辣椒面 适量，盐巴 少许，味精 少许。
2、首先准备一个大号的土豆就可以了，一个人的话是随便够吃的，将土豆洗净切块。
3、其次切好的土豆用清水冲洗一次，在用清水泡一下以去除过多的淀粉。
4、锅中倒入清水煮开，并将土豆放入锅中用大火煮两分钟，不用煮熟。然后捞出沥干。
5、锅中倒入适量的清油，注意油量不要放多，和炒菜差不多就行，油开后关小火放入土豆块，用筷子翻面注意不要焦了。
6、捞出土豆放入大碗中，然后放入少许盐巴味精，在加入孜然粉和辣椒面进行搅拌，一份香喷喷的孜然土豆就完成了。
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