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发芽的土豆把芽去掉能吃吗

时间:2024-06-12 19:54:01 浏览:99

1、土豆发芽会产生大量的有毒物质,是不可以食用的,若是土豆刚发芽不久的,可以将它的发芽部位挖出来,然后放到清水里反复的清洗,还要用白醋浸泡一定时间,这样处理完发芽的土豆,还是可以继续吃的。如果土豆发芽的时间比较长,那么毒素已经完全扩散了,这时不管怎么处理土豆,都是不可以食用的。

2、土豆属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。

3、马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份,也叫“冬薯”,因为常在收割完秋季水稻后,在冬季种植。

4、土豆在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。

发芽的土豆把芽去掉能吃吗

延伸阅读

土豆吃了可以减肥吗

1、土豆吃了可以减肥,土豆脂肪仅为0.1%,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,最快最有效的减肥*可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦。

2、土豆可以补充营养,利水消肿。土豆含有丰富的维生素及钙钾等微量元素,且易于消化吸收、营养丰富。土豆所含的钾能够取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

土豆苗怎么做最好吃

1、食材:土豆苗1把,油适量,五花肉100g,盐适量,青椒1个,老干妈适量。

2、土豆苗洗干净切成小段。

3、五花肉洗净切片。

4、油锅烧热。

5、放入肥肉片爆出油。

6、再把瘦肉片倒进去,炒至肉片变色。

7、倒入土豆苗和青辣椒。

8、翻炒均匀。

9、淋入适量水,放入少量老干妈,烧至收汁。

10、撒入适量盐,即可出锅。

袋装土豆粉怎么做好吃

1、用料:土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤肠6个、红油豆瓣酱2茶匙、白糖3克、生抽适量、姜适量、葱适量。

2、做法:平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开,豆腐切块、葱切葱花,姜切片。锅中放底油,放入葱姜爆香,放入豆瓣酱。豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽。

3、加入水煮沸。水沸后捞出渣滓不用。放入切好的豆腐和土豆粉煮一会。

4、煮至土豆粉爽滑熟透,加入平菇、油菜、小烤肠等食材。再次煮至平菇等食材断生变软即可关火盛出。

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