时间：2024-06-17 13:24:01 浏览：14
1、秋葵能够提高人体的免疫力，原因在于秋葵含有很多的蛋白质和一些维他命以及维他命a以及维他命b，钙，磷，铁等物质，所以对于提高免疫力有着很重要的作用。
2、秋葵含有钙，铁，锌，硒等微量元素，对于贫血有较好的治疗作用。
3、对于秋葵，还有维生素a以及维生素c和胡萝卜素等等，所以对于眼睛也是有好处的，能够改善视网膜健康，并且有效提高视力，所以秋葵对于近视的患者也是比较适用的。
4、对于秋葵，还能够防癌抗癌等作用，所以人长期的吃秋葵是有好处的。秋葵的吃法有很多，可以炒吃或者是煮吃，熬汤等等。所以是一个非常营养价值丰富的蔬菜。
秋葵怎么做好吃
首先把秋葵的梗切掉，然后清洗干净再把它切成条状（切的时候要小心一点，因为会很滑溜…）。
蒜头去皮后用刀拍扁切成碎粒。
接下来调制酱汁芡：找个碗放一汤匙蚝油，再放2、3汤匙温开水，然后放大半匙淀粉，最后搅拌均匀放一旁备用。
开始烹饪：把锅预热一下再放适量的食用油，然后把蒜粒都放进去爆香。
之后把切好的秋葵条放进去炒几下。
然后放一匙盐煸炒十几秒。
最后把勾兑好的酱汁沿锅周边洒入，再炒几下。炒到酱汁收拢得差不多时就可以舀起上碟了。
秋葵怎么弄才好吃啊
1、秋葵炒蛋：将秋葵沸水焯水，盛出后切秋葵备用，碗里打入鸡蛋，打散后加入料酒，盐，搅拌均匀。锅里倒油，加入蛋液，大火快速翻炒，盛出备用，锅里再次倒油，秋葵下锅，加盐，鸡蛋搅拌均匀即可。
2、蒜蓉秋葵：秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。淋在装盘的秋葵上即可。
3、凉拌秋葵：秋葵洗净，辣椒和蒜切末。秋葵在开水中烫一下，加少许盐。烫一分钟左右，捞出过凉水。切去根部。煎锅中放少许油，下大蒜辣椒爆香。一勺生抽。2勺醋。一点蚝油。少许糖，拌匀。倒入盘中即可。
秋葵可以用火烤着吃吗
秋葵烤着吃味道很好，但最好是用烤箱烤。
具体方法是：秋葵洗干净沥干水；烤箱预热5分钟，秋葵平铺进烤盘，每个面都均匀刷满油，均匀撒点盐；烤盘进烤箱，上下火烤，用小火。烤好以后可以按口味撒椒盐、辣椒末、或是沾生抽、芥末吃。
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命a和b群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。
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