时间：2024-06-21 12:06:01 浏览：12
1、洗净鸡脚，锅内放姜片，水开后放入鸡脚和料酒适量，7分钟后关火焖10分钟。
2、柠檬切片备用。
3、葱和香菜切碎备用。
4、鸡脚过水后，约3次左右，将所有备用材料放至一起，撹拌均匀，放入冰箱。
5、放至冰箱约3小时左右即可食用。
鸡脚怎么做好吃
鸡脚好吃的做法如下。
1、准备半碗花生米、一把红枣，倒入适量温水，浸泡。
2、鸡脚去掉指甲，切成两半。
3、鸡脚冷水下锅，加入生姜、料酒。
4、大火煮开，去掉浮沫，捞出鸡脚。
5、砂锅中加入水，放入鸡脚、泡好的花生和红枣、一把干桂圆、几片生姜。
6、大火烧开后去掉浮沫。
7、盖上盖子，小火煲1小时。
8、煲好后打开锅盖，加入盐调味即可。
尖椒烧鸡脚怎样烧好吃
做法：
1、姜、蒜切片；
2、青椒切段；
3、放油、烧辣；
4、将鸡脚、蒜、姜、香料、花椒放入油锅，扁炒一下；
5、再放入豆瓣酱继续炒、倒入少许的酱油和白糖、继续炒；
6、倒入配菜，继续翻炒；
7、锅中加少量水，闷锅烧；
8、烧开以后，待莴笋快熟的时候，倒入青椒、再放盐、继续闷锅烧；
9、鸡脚熟后，加味精即可。
怎么做凉拌鸡脚好吃
1、鸡爪1斤、盐1小勺、料酒1勺、白糖1勺、白醋2勺、红米辣5到10个、姜2到3片、葱3根、香菜1根、柠檬1个、凉开水1杯、生抽6勺。
2、锅中加水，冷水下鸡脚，放料酒，放姜，放葱结。大火烧开，中火煮6到8分钟，捞起放碗中备用。
3、柠檬切片，小米辣切粒。
4、放盐，白糖，放生抽，白醋，凉开水，搅拌均匀，放上小米辣。
5、摆上柠檬片，上面放一点香菜，盖上盖子，放冰箱冷藏5个小时左右，就可以开吃了。
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