时间:2024-06-22 19:00:01 浏览:97
1、主料:莜面 辅料:面粉、黄花菜、台蘑 调料:盐、花椒、姜、鸡精、食用油。
2、将黄花菜洗净,台蘑洗净切成条,姜洗净切成末。
3、将面粉用温水和成面团,挤成小剂,放在刀背上用手搓成小卷,放入笼屉上锅蒸8-10分钟取出放入盘中。
4、坐锅点火放入油,油六至七成热时放入花椒炸出香味,加入姜末、台蘑、黄花菜、盐、水翻炒,待汁浓时倒入装有蜂窝的盘中即食。
用纯面粉可以做什么好吃的
蛋糕制作:
主料:面粉60克;
配料:玉米淀粉25克,鸡蛋两个,70克白砂糖,牛奶适量,玉米油适量;
步骤:
1、将蛋清蛋黄分离到无水的盆中;
2、用打蛋器打蛋清,成鱼眼泡时加20克糖;
3、打至蛋清变白色时再加20克糖;
4、打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时,蛋清即打发好,放入冰箱冷藏;
5、蛋黄加入30克砂糖打匀;
6、加入牛奶、玉米油拌匀;
7、将面粉与玉米淀粉混合好过筛放入蛋黄液;
8、所有材料拌匀;
9、取三分之一蛋白放蛋黄中,上下翻拌均匀;
10、将拌匀的蛋黄放入三分之二蛋白中上下翻拌均匀;
11、放入预热好的烤箱底层,170度,烤1小时,冷却后脱模即可。
红枣和面粉怎么做好吃
红枣和面粉能做出美味的枣糕:
1、准备材料:红枣20克、面粉100克、鸡蛋2个、红糖20克、玉米油10ml。先煮红枣,将洗净后的红枣去掉核,然后放入蒸锅中蒸20分钟,然后在碗中捣成泥
2、将面粉、鸡蛋、玉米油一起混合,用打蛋器打成细腻粘稠状态。
3、然后加入红枣泥、红糖搅拌均匀,倒入模具中。
4、 将枣糕直接放入蒸笼中,大火蒸20分钟左右即可。
面粉能做哪些好吃的
1、煎饼,煎饼是最常见的一种小吃了,很多人都用来当早餐,又简单又美味。这个只要把面粉和成糊,然后煎成金黄的就可以了。
2、饺子,面粉可以用来包饺子,自己用面粉做的饺子皮口感好,又健康,我们只需把面粉和成团,然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。
3、鸡蛋饼,鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了,你可以把鸡蛋和面粉和在一起,也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去。
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