时间：2024-06-23 12:18:01 浏览：15
1、鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（dha）和20碳五烯酸（epa）。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。dha和epa在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内。
2、从这个意义上讲，多吃鱼头对人的健康的确有益，多吃鱼头虽然对人体健康有利，但这并不意味着只吃鱼头不吃鱼肉。
3、鱼肉中的蛋白质含量不仅丰富，而且其中易被人体吸收的氨基酸也较多，营养同样十分丰富。
4、鱼头中存在着大量的寄生虫，所以吃鱼头一定要烧熟，千万不要贪生，尤其在吃火锅的时候更要注意这一点。
炮弹鱼的几种做法如何做才最好吃
方法一：
主料：鲜炮弹鱼；
辅料：洋葱、青椒、红甜椒、黄甜椒、葱段、蒜末、地瓜粉、糖醋酱、水、酒、糖、蛋。
步骤如下：
1、鱼洗净，去鳞片内脏，以腌料腌约20分钟，均匀沾裹地瓜粉备用；
2、洋葱去皮切片，青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用；
3、起油锅，油热至180摄氏度，放入腌好的鲜鱼，以小火炸至两面呈金黄色后捞起，沥油备用；
4、锅中留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料及备用的辅料煮沸关火；
5、将鲜鱼加入拌匀即可。
方法二：
主料：方火腿、炮弹鱼；
辅料：生姜、香葱、豉油、盐、油、料酒。
步骤如下：
1、将炮弹鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部，用盐和料酒一起腌渍10分钟；
2、方火腿切成片，香葱切段、生姜切片，盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上；
3、摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，浇上热油即可。
反游猫吃小鱼吗
反游猫吃小鱼，反游猫幼鱼性格较为温顺，但成鱼的攻击性却很强，有时还会吃掉体型较小的鱼类。反游猫幼鱼时期可以同其它鱼类一同混养，反游猫长大后建议将它单独进行饲养。在混养时需设置沉木、岩石等遮挡物，还需分批次进行喂食。
反游猫吃小鱼反游猫幼鱼性格较为温顺，但反游猫成鱼的攻击性很强，并具有较强的领地意思，经常喜欢与其它鱼类发生争执，攻击性也较强，有时还会吃掉体型较小的鱼类。
反游猫幼鱼时期可以同其他鱼类一同混养，反游猫长到12cm以上时，饲养者需密切观察反游猫的动向，一旦发现反游猫出现咬鱼的现象就需立即将反游猫取出分缸进行饲养。
在混养时还可在鱼缸底部铺设沉木、岩石等躲避物，帮助小鱼健康的成长。反游猫有抢食的习性，投喂饲料时建议分批次喂食，才能使它们健康成长。
桂鱼片怎么做才好吃
主料：
桂鱼1条，生姜4片，大葱2根，香菜1棵。
辅料：
胡椒粉少许，花生油1汤匙，酱油1汤匙，鱼露1汤匙，糖1匙半。
桂鱼片的做法步骤：
1、大葱切去老叶，洗净，取一根切成两段，另一根切丝，备用。香叶洗净沥干。
2、桂鱼剖净，放浅盘上。鱼身下垫生姜2至3片和长葱段，另将生姜两片放在鱼面上。
3、将蒸鱼酱油等材料混和，加清水两汤匙，煮沸备用。
4、取蒸锅或中式锅，注入清水煮沸后，以旺火蒸鱼约7分钟。
5、鱼蒸熟后取出，倒去蒸鱼汁，丢掉姜葱，浇上蒸鱼酱油。
6、鱼身上放大葱丝和香菜，撒上胡椒粉。
7、油一汤匙下锅，烧沸后浇在鱼上，即可进食。
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