时间：2024-06-24 14:48:01 浏览：82
1、主料：大豆500g。
2、辅料：植物油50g 精盐5g 葱花10g。
3、起油锅倒入葱花和大豆。
4、慢慢翻炒至大豆转色后转小火。
5、加入适量的盐翻炒均匀。
6、再加入适量的清水，没过大豆，继续炖煮。
7、再转用大火烧五分钟即可。
大豆腐渣的片炸完了怎么做好吃
炸豆渣片
材料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
做法：
1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛中。
3、然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中。
4、 摊平四五分钟后即可食用。
大豆油过期了还能吃吗
1、大豆油过期了不能吃。
2、食用油放久了之后，特别是残余在瓶子底部的残渣，很容易出现油脂酸败的现象。因为，油脂中含有一种叫亚油酸的成分，容易与空气中的氧发生化学反应。这个过程叫做“油脂氧化”，并且伴有水解等反应，会生成一些对人体有害的物质。尤其是加热的时候，油烟大，味道呛人，吃了之后很有可能导致中毒。
炒大豆腐怎么做好吃吗
准备食材：豆腐、萝卜、葱、盐、白糖、酱油、蚝油。
将豆腐放在案板上切开，待用。
烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。
接着，加适量的清水煮开，煮至萝卜断生熟软。
然后，放入切好的豆腐，加适量的盐、白糖、酱油、蚝油调味翻炒。
最后，搁入葱段炒匀即可。
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