时间:2024-06-26 07:06:01 浏览:31
1、紫薯饼
(1)材料:紫薯、白芝麻、少许植物油。
(2)紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。
(3)用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。
(4)不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。
(5)出锅时可以在撒点芝麻。
2、香芒双皮奶
(1)食材:鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。
(2)牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。
(3)用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。
(4)倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。
(5)蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。
(6)芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑。
3、木瓜撞奶
(1)食材:新鲜木瓜、牛奶。
(2)木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁。
(3)牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3。
(4)放量凝固即可食用。
4、*泥甜品
(1)食材:山*、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。
(2)山*带皮清洗乾净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)。
(3)将山*压成泥,加一点点盐,如果山*太干,可以放些牛奶稀释。
(4)装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状。
(5)蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山*泥上。
5、香蕉酥
(1)原料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。
(2)南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖。
(3)南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性。
(4)香蕉去皮后先切断,再切成细条。
(5)把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状。
(6)油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分。
如何用巧克力做出好吃又好看的甜品
1、巧克力糯米糍:
(1)将100g糯米粉,20g糖和80g冷水,一大匙可可粉混合均匀。
(2)揉成光滑的面团,分成6等分。
(3)取一份揉成球,压成饼,放入一块巧克力,包裹住,整形揉成球。
(4)其他的面团也重复上一步骤。放在撒了一层淀粉的平盘中(为了防粘淀粉可稍微多撒些),待蒸锅里的水烧开后,将平盘放入蒸锅中,蒸15分钟。
(6)15分钟后取出,稍晾凉不是特别烫手的程度,小心取出糯米滋,稍微整下形,滚上椰蓉即可。
2、巧克力草莓伯爵:
(1)将黑巧克力放在碗中,下满坐一热水锅,隔水慢慢搅动融化。
(2)草莓蒂上插进一根牙签,在热巧克力里翻滚一圈。
(3)有3/4的草莓沾满巧克力就可以了;放在涂了奶油的盘子上放凉。
做低卡甜品简单好吃
1、巧克力南瓜糕。
2、准备食材:馒头、蒸熟的南瓜、巧克力。
3、把馒头切成厚度为1厘米左右的薄片。可以用黑米馒头,也可以根据自己喜好,选择不一样的馒头来制作。
4、巧克力切碎,切的颗粒稍微大一点。
5、蒸熟的南瓜用勺子捣成泥,尽量细腻一些,这样吃起来口感更佳!
6、盘中放一片馒头片,在上面均匀涂抹一层南瓜泥。
7、在涂抹均匀的南瓜泥上,撒些巧克力碎。
8、蒸大概20分钟左右,又闷了10分钟,放凉,就可以安心的,美美的享受。
家常好吃又简单的甜品
1、蛋煎饭团:米饭、鸡蛋、植物油。做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。
2、紫薯饼:紫薯、白芝麻、少许植物油。紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。出锅时可以在撒点芝麻。
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