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山西好吃特色美食介绍

时间:2024-06-29 13:18:01 浏览:67

1、苹果脯:太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品,1985年曾被评为轻工业部优质产品。

2、核桃仁罐头:太原市清徐露酒厂的著名产品,有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种,均曾获省优产品称号。

3、太原大曲:太原市徐沟酒厂产品,属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品,1983年获农牧渔业部优质产品称号。

4、清徐葡萄;清徐县是山西省著名的葡萄产区。裁培历史悠久,葡萄酒更是闻名遐尔。

5、孟封饼:孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年,距今已有100多年的历史。

6、六味斋酱肉:是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。1982年,六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。

7、老陈醋:山西酿醋历史迄今已有3000多年的历史。太原市“益源庆”醋厂所生产的名特醋,1987年被评为省优产品。可谓酸香飘三晋,驰名五大洲。

8、刀削面:尤以太原酱园巷饭馆的刀削面有名,面条根根粗细均匀,柳叶形,筋软爽口。

9、羊、牛肉蒸饺:是太原的著名风味小吃。认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香、佐以老陈醋、味道绝佳。可谓肥而不腻馅成丸,一家蒸饺万家赞。

10、羊杂割;是山西著名的传统风味小吃,历史悠久。这种小吃物美价廉、营养丰富,颇受欢迎,尤为冬令美食。

山西好吃特色美食介绍

延伸阅读

三亚有什么特色小吃和特色美食啊

1、特色小吃:港门粉、海南粉、陵水酸粉、抱罗粉、黑豆饭、海南粽子、清补凉、竹筒饭、海南鸡饭、椰子饭。

2、特色美食:藤桥排骨、临高乳猪、椰子八宝饭、回族鲜鱼汤、温泉鹅、加积鸭、和乐蟹、文昌鸡、东山羊、海南菜、黄流老鸭。

南京特色美食小吃

1、小笼包是江南地带的著名小吃,其中以南京小笼包,上海小笼包为代表,南京小笼包大多皮薄汁多馅儿足,且肉质紧实,咬下去会有满满的幸福感,是外地人去南京旅游时,品尝南京特色食物的不二选择。

2、煮干丝为淮扬名菜之一,在乾隆时期就已名扬天下,此菜的主要食材为火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。但南京的煮干丝更为特别,它与别处的煮干丝不同,南京煮干丝里的食材豆腐干均为豆腐店特质而成,其入口清爽,回味悠长。

3、牛肉锅贴是南京的传统小吃,主要是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。其味道鲜美,外焦里嫩,特别酥脆。

4、 鸭血粉丝汤为南京的特色名吃,此菜主要是把鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,深受南京人的喜欢,其芳香四溢,卖相极佳。鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵小吃中的代表。

哈尔滨必吃的十大美食

1、红肠,哈尔滨美食的代名词,颇具异国风味,香而不腻、唇齿留香。

2、大列巴,哈尔滨美食的代表,深受各路食客追捧。

3、杀猪菜,东北特色菜,味道十足,十分好爽。

4、酱骨头,哈尔滨特色美食,深受当地人喜爱。

5、啤酒,享誉全国的品牌,中国最早的啤酒,到哈尔滨一定要品尝。

6、锅包肉,东北著名菜肴,色香俱全、香脆可口。

7、地三鲜,东北特色菜,味道浓重、鲜香诱人。

8、烤冷面,东北特色美食,脆爽可口、咸甜适中。

9、大拉皮,东北传统美食,甜辣咸酸、非常爽口。

10、溜肉段,东北特色菜,外酥里嫩、肥而不腻。

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