时间：2023-04-18 21:40:03 浏览：69
1、葱姜末不能少，尤其是肉馅饺子，葱末生姜末是绝对不能缺少的，如果缺少了葱姜末，肉馅的那种独特的腥气就会出现。
2、肉馅里适量加水，猪肉馅，特别是牛肉馅，在制作饺子或包子馅时一定要记得，适量加清水。做法是一边沿着四周轻轻加水，一边用筷子沿着一个方向搅动，需要注意的是如果你要加入白菜，那就不要加太多水了，因为白菜本身就会有很多水分。
3、调味料放在肉馅里，先把肉馅放进葱姜末，再依次放进肉馅里各类调味料，搅拌均匀后，再放进菜。
4、肉馅里倒入一点食用油，在肉馅里倒入一点食用油，这样的饺子馅很滑又香。
小红萝卜怎么吃
材料：
小萝卜500克、青蒜3根、生抽2茶匙、老抽3毫升、清水200毫升、盐3克、糖3克、水淀粉1汤匙。
做法：
1、把小萝卜缨子去掉，将小萝卜的根部洗净后沥干，对半切开。
2、青蒜洗净，切成4厘米长的段。
3、锅中倒入少量油，大火加热至油7成热时，将小萝卜放入，改成中火煸半分钟。淋入生抽，老抽，再倒入清水，改成大火。水开后放入青蒜，继续煮制5分钟。待小萝卜和青蒜变软，调入盐和糖，淋入水淀粉，沿着顺时针搅拌勾芡即可。
鳄鱼肉能和红萝卜一起吃吗
鳄鱼肉和红萝卜一起吃不会产生任何有害物质，鳄鱼炒红萝卜的做法如下：
材料：鳄鱼肉、红萝卜、毛豆、甜玉米、花生、油、蒜、盐、鸡粉、糖、耗油、胡椒粉。
步骤：
1、各材料和鳄鱼肉切成小颗；
2、鳄鱼肉下少许的蚝油，鸡粉，盐、糖腌5分钟；
3、热锅，下油爆蒜末；
4、下鳄鱼肉中火炒一分钟，盛起；
5、原锅下点油，把彩蔬类倒进锅里，下调味料，炒1分钟左右；
6、再次倒进鳄鱼肉，所有材料炒透，中火炒3分钟，关火，撒下花生即可。
枸杞和萝卜能一起吃吗
萝卜和枸杞可以一起吃，不会影响身体健康的，并且也没有相克的作用。如果想要补气的话，尽量不要在一起吃比较好，因为对于补气的角度来说，这两种还是有点不太合适，因为枸杞是属于补气的食物，而且萝卜是一种泄气的食物，所以补气的话在一起就没有太大的作用了。
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