时间：2023-04-20 12:00:10 浏览：19
用料：
1、猪肉
2、孜然粉
3、小麻油
烤猪肉片的做法：
1、解冻肉块后用少量盐腌渍半个小时；
2、准备电烤盘，油一热一片片平铺放进去。等一面微微焦后开始用筷子翻动；
3、刷上麻油孜然粉，烤至两面泛焦。
黑猪肉什么人不能吃
黑猪肉是属于高血脂的食物，一些胆固醇比较高，血压高的人是不能吃黑猪肉。
黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内sod的活性，抑制mda的生成，延缓机体衰老，细胞老化。含量显著高于其他猪种，对人体有极高的营养价值及保健作用，如长期食用可延年益寿，并有着汤汁浓郁，绕齿留香。黑猪肌肉内的肉品鲜味主要特征氨基酸天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的总含量明显高于洋猪，烹饪调出的汤汁浓郁，口留余香，对人体有着较大的辅助功能。
新鲜猪肉皮怎么做好吃
水晶猪皮冻 材料: 猪皮，八角，陈皮，盐，葱，醋，酱油，蒜末，辣椒粒做法:
1、猪皮用开水灼，然后将脂肪层刮掉，这样坐起来才可以晶莹剔透。
2、切好成长方形的形状。
3、放入压力锅，加陈皮，八角，盐，葱煮半小时以上。
4、待凉后放入保鲜盒，放隔夜至凝固5、切块，放入酱汁即可 。
熟猪肉怎么做馅好吃
主料：猪肉、芹菜、面粉、葱、姜、盐、白芷、当归、十三香、咖喱粉、生抽、老抽、白酒、花椒等。
1、 猪肉待水开后放入，撇去血末后加入花椒，白芷，当归。三种材料可以充分的给猪肉入味。
2、肉煮了三十分钟后捞出，用刀剁碎。
3、芹菜切碎粒，焯水，放一旁待用。
4、热锅，放入少许底油，之后加入葱花碎，炒香，将葱花拨至一边，放入猪肉，待猪肉吸收了葱油香，再翻炒均匀。
5、加入芹菜，翻炒 。
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