时间：2023-04-23 07:50:03 浏览：71
1、花椒水的配置：将10克花椒用水冲洗干净，用100克热水泡上，再盖上捂住，大约泡两小时最好，或者将花椒在无油锅中小火炒香；
2、肉的选择：选择有肥有瘦的前夹心肉或五花肉，一般的肥瘦比例为3比7，如果要放很多的蔬菜，那最好的比例为4比6；
3、调料的运用：我们一般会选择酱油、盐、香油、葱、姜等，因为要往肉里加水，所以放调料的顺序很重要，加水前要先放油、盐、酱油和生姜，酱油最好用黄豆酱油和味极鲜酱油两种混合；
4、肉馅搅动时应顺着一个方向，不要来回换方向，注意水的控
红萝卜和什么菜一起包大包子好吃
1、香菇、菠菜、粉丝、木耳。胡萝卜、木耳和香菇，粉条（或粉丝）需事先泡好，最后把所有的食材切细后搅在一起，油、盐等适量。
2、发面。
3、发好面后擀皮，中间厚边上薄，把之前调好的陷儿放中间，边上捏起来。
4、放到蒸锅里，留有空隙，因为面会发大。
5、蒸10分钟左右，出锅 。
豆腐包子馅怎么调好吃
材料：豆腐、粉条、葱、姜、蒜、芝麻油、鸡精、食用盐、生抽。
步骤：
1、将葱、姜、蒜去皮洗净，均切成末备用；
2、将豆腐洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥干，切碎备用；
3、粉条用温水泡软，捞出切碎备用；
4、将切好的豆腐放入盆中，加入适量蒜末、葱末、姜末、芝麻油、鸡精、食用盐、生抽拌匀，即成馅料。
莲藕包子馅怎么做好吃
原料：
莲藕适量、肉馅适量、葱花适量、姜适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量。
方法：
1、把莲藕、肉馅、葱花、姜备好；
2、在锅中烧开水；
3、将莲藕洗净、切片，放入滚水中焯水，大概1分钟左右，捞出放入凉水中过水；
4、把过水后的莲藕切成莲藕丁，并把葱花、姜切碎，放到肉馅盆里，放入食用油、酱油、花椒，搅拌均匀；
5、把切碎的莲藕丁放到肉馅中，加入适量食用油，并搅拌均匀即可。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
