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炖羊排放什么调料好吃

时间:2024-07-07 12:24:01 浏览:75

有:葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等。

1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高,羊排变的发白了就可以了。

2、捞出羊排放到高压锅里,锅里倒入没入羊排的水量,再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中,再倒入两大勺海鲜酱,料酒、老抽和适量的盐调味,然后将高压锅的盖子盖上,开大火,上汽后关小火,十五分钟后,美味的清炖羊排就可以出锅了。

3、功效:补脾胃,益肺肾,配着芝麻吃可以补钙。

炖羊排放什么调料好吃

延伸阅读

最好吃的豆花调料秘方

1、香菜切细、小青椒剁末、独蒜剁末、小葱花、香辣酱、鸡精、味精、盐少许,加熟菜子油或调和油拌成糊状,再撒上大头菜切绿豆大小、油炸黄豆,即可;

2、香菜切细、独蒜剁末、小葱花、家常豆瓣酱四川农家自制、鸡精、味精、盐少许,加熟菜子油或调和油、花椒油拌成糊状,再撒上大头菜切绿豆大小、油炸黄豆,即可;

3、香菜切细、小青椒剁末、独蒜剁末、小葱花、红油辣椒宜红油多、鸡精、味精、汉源花椒面、酱油少许拌成糊状,再撒上大头菜切绿豆大小、油炸黄豆、碎花生粒或炒花生米,碎至绿豆大小,即可;

4、小葱花,甜红酱油、浇于豆花上,再撒上大头菜切绿豆大小、油炸黄豆、碎花生粒或炒花生米,碎至绿豆大小,即可。

小排汤面调料怎么做好吃

准备两根肋排,十朵香菇,姜片,花椒,大料,桂皮,香叶,料酒这些材料。

1、把肋排切成小段儿,凉水下锅,煮十分钟后捞出。

2、香菇洗净后,浸泡20分钟,切成大片。

3、泡过香菇的水不要丢下掉,可以加入炖锅中,把其他的调味品和排骨一起放进去炖煮一个小时。

4、取适当的排骨高汤搭配少量的清水,开始煮面,最后加青菜和盐调味儿即可。

吃蒸鱼蘸的调料怎么做

1、芹菜2斤,洋葱1个,红罗卜2个,葱1斤, 姜2两,香菜半斤,8斤水,一瓶生抽,半瓶味及鲜酱油,2两鱼露。

2、芹菜2斤,洋葱1个,红罗卜2个,葱1斤, 姜2两,香菜半斤一起切成小段,加8斤水熬制半小时,等完全出味后,打去以上残渣不要,倒入一瓶生抽,半瓶味及鲜酱油,2两鱼露。

3、调好口味,可放点鸡精和盐就行,要是颜色浅的话,可放点老抽增色。

4、用的时候,冷的热下,浇在蒸好的鱼身上,撒上葱丝,姜丝,青红椒丝,拿8成热的油冲下就行。

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