时间：2024-07-19 16:18:02 浏览：71
1、把买回来的海虹放在盆里浸泡，浸泡的时候在里面加一些盐，然后用手搅拌一下，用盐水浸泡能够消炎杀菌，而且还能让海虹吐干净里面的泥沙，用盐水浸泡过半个小时，然后，用清水冲洗两遍，用刷子把海虹表面的壳给刷干净，海虹的壳是黑的，如果不把表面的壳刷一下的话，煮的时候容易掉色。
2、然后准备一个盘子在里面铺上一层姜片，把清洗干净的海虹放在姜片上面，上锅蒸，隔水蒸大概5分钟就可以了，海鲜特别嫩，不需要蒸很长时间，这时候准备酱汁，碗里倒入姜末，香醋，搅拌均匀，蘸着海虹吃，别提有多美味了，大家记住了吗，不要把海虹下锅里煮，而是蒸着吃，美味营养，无腥味。
海虹吃多了会怎么样
1、海红吃多了可能会引起中毒。
2、海红，即紫贻贝，此贝类，即使在加热情况下也无法消除贝毒，为了预防贝类中毒，在烹煮贝类前先除去其内脏，避免食用烹调汁液及每次进食较少份量的贝类。
3、海红的营养价值：紫贻贝资源丰富,味道鲜美,营养价值高,素有海洋鸡蛋之称,中医学认为贻贝具有滋阴补血,益精补肾、养血调精等作用,贻贝提取物具有抗肿瘤、抗病毒和增强机体免疫力、降血脂等功效。
海虹怎么处理才能吃
1、海虹一定要清洗干净，先把海虹用清水多次冲洗，再用刷子将海虹外壳刷洗干净，海虹连在外边的那个脏东西也要撕掉。
2、锅里加上清水，把清洗干净的海虹放进去盖上锅盖大火煮。
3、煮开之后，将海虹翻一下，让其均匀受热，注意一下，海虹一定要煮熟，但是，不能煮的太老，不然影响口感，煮开之后开着盖子继续煮三五分钟就可以。
4、煮好之后出锅，姜蒜末加上一点香醋调成汁，用来蘸着海虹肉吃是非常好的。海虹还可以清水蒸着吃，口感也是非常好。
海虹吃之前怎么处理
1、把买回来的海虹放到水盆中，加入适量的水，一般需要覆盖过海虹。
2、加入二至三勺食盐，适量为好，等待两个小时左右。
3、看见海虹差不多把一些脏东西吐出来之后，再次换清水冲洗。也可以再用刷子刷洗一遍，以保证吃的放心。
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