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蒸年糕怎么做好吃

时间:2024-07-24 13:24:01 浏览:46

1、糯米磨桨,在里面加上花生和红枣,同时加入500g的糖(喜欢吃红糖的可以放红糖),揉匀。

2、放入有斋叶的蒸笼上,再洗净一些花生和红枣,呈圆形均匀地把红枣放在上面,然后在上面均匀地撒上花生,爱吃的话可以多放一些。

3、把它放在锅里面准备蒸,蒸的时候一定要记住,把旁边的斋叶折一点起来,这样左右两边有个孔,气可以上得来,盖上锅盖,蒸1个小时就可以出锅了。

蒸年糕怎么做好吃

延伸阅读

女人吃阿胶糕发胖吗

1、女人吃阿胶糕不会发胖,阿胶糕虽然非常的甜,但是它的脂肪含量是非常低的,它的主要成分是胶原蛋白,水解后能产生18种氨基酸,这些都是人体所需要的最基本的营养物质,而且阿胶糕中的糖含量和热量都比较低,基本都是单糖,很少会转化成脂肪的,由于阿胶糕能够调弱补虚,增强体质,长期服用后,较瘦的人会有一定的体重上升的现象,但是这是机体良性改良的表现,不是脂肪堆积的效果。所以吃阿胶糕大家不用担心会发胖。

2、补血、养血、止血:女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶糕以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶糕,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

3、美容养颜:阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

4、可改善体内钙平衡:坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。

5、增强体质:经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类*物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。

6、调经安胎:阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。

7、缓延衰老:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。

哪些人不能吃阿胶糕

1、有以下几类阳气旺盛的人,阳气旺盛的人群,食用阿胶之后,很可能会出现上火的症状,会出现口干舌燥,咽喉肿痛等等,如果出现了上火的症状,那么要减量或者停用。

2、脾胃虚弱的人群,脾胃虚弱,就是人的消化能力比较差,就会出现大便稀溏,面色萎黄等等,对于脾胃虚弱的人群来说是不应食用阿胶糕的,阿胶糕会阻碍脾胃功能,脾胃虚弱的症状可能会越来越严重。

3、湿邪较重的人群,体内有湿的人,不能食用阿胶,体内湿气重的话,会出现四肢乏力,食用阿胶糕不但不能起到缓解的作用,还会加重病情。

4、孕妇小孩不能食用阿胶糕,孕妇是不能吃阿胶糕的,还有经量较多的女性也不能吃阿胶糕,儿童消化能力较差,经常会伴有脾胃虚弱的情况,所以儿童不宜吃阿胶糕。

蛋糕内部湿黏还能吃吗

蛋糕内部湿黏不能吃了,蛋糕内部湿的可能的原因:

1、蛋糕配方的干湿配比不对,湿性材料太多,导致蛋糕烤不熟。

2、蛋白打发不到位,戚风蛋糕新手建议打到小尖角的十分发,硬(干)性发泡状态。

3、蛋白消泡:主要可能是翻拌过程中手法不对或者入炉前等待时间过长造成的消泡。

4、蛋白糊和蛋黄糊翻拌不均匀,容易造成内部粘湿和布丁层。

5、烘烤时间不足,蛋糕内部不熟。

6、烘烤温度太高,蛋糕表面和四周迅速烤熟而内部受热跟不上,很有可能出现内部湿,而表面开裂、上色重甚至烤焦的情况。

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