时间:2024-07-25 11:06:01 浏览:70
1、将买回来的湿河粉打开,直接放到碗中备用。(如果家里有大碗,建议直接用大碗,因为等下要搅拌的,小碗容易弄出油)
2、往装好湿河粉的碗中加入生抽酱油,花生油。(酱油放多一点,花生油放少一点)
3、将碗中的湿河粉搅拌均匀。(用筷子从碗的底部慢慢往上翻,这样更容易搅拌均匀)
4、喜欢吃辣的朋友,可以加入自制的辣椒酱。(加辣椒酱的朋友就少放些酱油)
5、最后将辣椒酱和粉一起再次搅拌均匀就可以吃啦!这样做是不是非常的简单快捷呢!
干河粉怎么做好吃
1、材料:干河粉150g,圆白菜50g,广味香肠2根,骨汤适量,老干妈豆豉酱1勺,食用油适量,洋葱半个,盐5g,蘑菇精,生抽;
2、干河粉放在水里浸泡5个小时以上;
3、蔬菜洗净,洋葱切碎,圆白菜切丝,广味香肠斜切成片;
4、炒锅放入食用油,油热之后加洋葱碎,煸炒出香后,放入菜丝和香肠,翻炒至熟;
5、加入泡好的河粉,锅铲和筷子并用,翻炒入味,再添上生抽和一大勺骨汤,盖锅盖焖上约1分钟,待河粉变软入味,撒上适量的盐、蘑菇精,加入豆豉酱,混合搅拌出香,即可装盘食用了。
河粉怎么做好吃
1、主料:河粉100克、葱两根、胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克。
2、辅料:盐少许、生抽一茶匙、蒜末两瓣、鼓油鸡汁一茶匙、芝麻油少许。
3、做法:
(1)备好所需材料,配菜切成丝,瘦肉切小块或片放少许盐腌制。
(2)热锅爆香蒜末,把瘦肉倒进去偏炒变色。
(3)加入胡萝卜丝偏炒软。
(4)丝瓜也倒进去炒,这时往锅中加少许水焖一下。
(5)把河粉倒进去,这时可以借用筷子把河粉分散。
(6)把调好的酱料倒进去翻炒均匀。
(7)把切好的葱段放进去,翻炒均匀出锅即可。
广东汤河粉怎么做好吃
广东汤河粉的做法:
食材:河粉400g,鸡蛋2个,香肠半根,生菜适量,大蒜适量,生抽适量,食盐适量,鸡精适量;
步骤:
腊肠切片,大蒜切碎;生菜洗净,沥干水分备用;锅里倒入少许的油,把鸡蛋煎成荷包蛋,备用;锅里倒入适量的油,放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香,然后倒入适量的水;水煮沸后加入河粉,再次沸腾后放入煎好的荷包蛋,食盐,鸡精和生抽调味,出锅前加入生菜。
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