时间：2023-04-29 17:15:11 浏览：69
原因：
根据心理学家分析，吃辣椒后，“烧灼”的信息使大脑将身体作为“受伤”对待，促使身体释放一种自体止痛剂，这种自体止痛剂就像少量麻醉剂，能起一种轻微的精神快感，专家称此为“辣椒微醉”，会使其对辣椒爱不释手。
辣椒有3个好处：
1、营养丰富；
2、能驱风散寒；
3、能增进人的食欲。
不宜多食辣椒的人：
1、患有心脑血管疾病、高血压、慢性气管炎、肺心病、肺结核的病人；
2、患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人；
3、患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人；
4、患有痔疮的病人；
5、患红眼病、角膜炎的病人；
6、产妇、孕妇；
7、肾病患者；
8、甲亢患者；
9、皮炎和一些皮肤病患者；
10、正在服用中*治疗疾病的患者。
青的西红柿炒辣椒能吃吗
材料：西红柿3个、青椒4个、盐少许、酱油适量、油适量。
做法：1、 先洗好西红柿，青椒，切成小块备用;
2、锅内放油，油到7成热，先放青椒翻炒，再放入西红柿翻炒;
3、 西红柿变软后，可以放酱油、盐，即可起锅装盘。
厚皮辣椒怎么做好吃
食材：四斤辣椒、两斤大蒜、两斤生姜。
具体的方法为：
1、把辣椒去籽洗净风干，再把大蒜剥皮，生姜洗净，去除当中的水汽使腌制的辣椒不容易变质；
2、把辣椒、大蒜、生姜逐一切碎，但不必太碎，使之容易进味；
3、将切好的辣椒、蒜粒、姜粒混和均匀，然后加盐，搅匀，尝到盐味合适停止即可；
4、倒入白酒，一可增加香气，二可使辣椒、姜蒜吃起来很脆，三可防止腌辣椒变质；
5、辣椒腌制完成后，只要装入容器密封保存即可。
辣椒干怎么做好吃
辣椒干做红油好吃，下面具体红油做法：
主料：干辣椒，植物油，白芝麻；
辅料：桂皮2段，八角1颗，草果1粒，砂仁3粒，香叶15片，大葱5段，姜4片；
做法：
1、准备原料：草果和砂仁用刀拍裂，干辣椒剪成段；
2、炒辣椒：炒锅烧热，倒入少许食用油润一下锅，然后倒出，下入干辣椒段，小火翻炒至酥脆微焦盛出放凉备用；
3、捣辣椒面：将放凉的炒辣椒用蒜臼子捣成辣椒面；
4、炼油：将植物油倒入锅中，大火烧至8成热，然后关火；
5、炸香料：等锅中的油稍微冷却，下入葱、姜，炸至焦黄捞出；
5、继续下入桂皮、八角、香叶、草果、砂仁浸炸10至15分钟，让香料的味道渗入油中，捞出香料；
6、炸红油：将油倒入不锈钢容器中，凉到五成热，倒入三分之一的辣椒面；油温降至4成热，再下三分之一的辣椒面和白芝麻；当油温降至3成热，下入最后三分之一的辣椒面，搅拌均匀，让油和辣椒充分融合即可。
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