时间:2023-05-02 16:05:07 浏览:62
吃一个双蛋黄雪糕是不会致癌的,雪糕的厂家发出声明,表示同一批次的雪糕没有问题。抽查不合格是销售终端的储存问题,与产品本身无关。况且只吃一个话,量是很小的,不足以致癌。
蛋黄酥过了保质期能吃吗
不能吃了。因为过了保质期的蛋黄酥很有可能已经变质了,吃了对人体健康产生威胁。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就应该及时食用。
蛋黄吃多了有什么坏处
1、蛋黄营养价值是非常丰富,但也不要摄入太多的蛋黄,如果一次性吃太多的蛋黄就会使得身体各方面的营养物质都受到破坏,会让自我身体机能变得紊乱,尤其是身体比较弱的人们就更加应该要多注意这个问题,还有就是鸡蛋和糖不要放在一起煮,如果是煮太长的时间就会对身体有危害。
2、鸡蛋煮得时间过长,蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层,很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧,影响食欲,也不易吸收。
老年人吃鸡蛋白好还是吃鸡蛋黄好
蛋白比较好。
蛋黄于鸡蛋中含有较高的胆固醇,胆固醇在人体发挥着重要的生理作用,在长期超过正常水平的情况下,会对人体产生心血管系统等损害。一般成年人一天的胆固醇摄入量应该不超过300mg。就鸡蛋而言,以每天1个为宜,以免蛋白质和胆固醇摄入过量。血脂高的老人可以每周吃3次鸡蛋。
比较合理的食用方法有蒸蛋羹、煮鸡蛋、水卧蛋。尤其适合婴幼儿、老人和病人。这些方法能比较完整地保存鸡蛋的营养素。尽量减少吃煎鸡蛋,因为煎鸡蛋容易使鸡蛋变焦,变焦的鸡蛋含有致癌物。经常吃煎鸡蛋,容易使油脂摄入过量,诱发高血脂和脂肪肝。因此煎鸡蛋时,油量不宜多,要用文火,使油温不过高。
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