时间：2023-12-22 12:48:03 浏览：29
鸡蛋中，大部分营养都在蛋黄里哦，蛋黄可以做很多吃的啊
比如说如果你是做有汤的菜，那把整只蛋黄（一定是完整的）放到汤里烫着吃啊，像有的时候吃母鸡，里面就会有一些蛋黄，就是这样烫着吃滴，很美味哦！
你还可以把蛋黄打散，加放一点点温水和一点点盐，放碗里蒸熟，就像蒸鸡蛋一样，熟了把蛋黄取出来切成片或丝拿来做凉菜或是做汤或是炒菜，都非常好哦！我老家那边做鱼糕的时候会用到鸡蛋清，蛋黄就是用的这个方法处理的，可以和木耳及肉丝拿来做汤，很漂亮的哦。也可以拿来做凉拌三丝，还可以拿来炒青椒之类的。
还一种方法就是拿蛋黄来做汤。再加一个鸡蛋，做西红柿鸡蛋汤！冲米酒蛋花汤也不错哦！
生粉鸡蛋葱能做什么吃的
能做许多食物，具体介绍一种做法。
葱花蛋
1、材料有鸡蛋2个、青葱70克、花生油适量、生粉半汤匙、水2汤匙、盐适量；
2、青葱洗干净切成葱花加入鸡蛋液里；
3、2汤匙的水加入半汤匙的生粉搅匀；
4、把生粉水倒入葱花鸡蛋液中，加入适量的盐，搅拌均匀；
5、热油锅，把完全搅拌好的葱花蛋液沿着锅边一圈均匀的倒入，煎成一个圆饼；
6、用中小火煎好一面，翻过来再煎另一面；
7、两面都煎好后加入适量的酱油，用锅铲把葱花蛋切成块，关火起锅装盘即可。
煮过的鸡蛋放几天了还可以吃吗
1、煮熟鸡蛋，就应该当天吃的，已经煮熟的鸡蛋最好要当天吃完，不要过夜，如果吃不完的话，可以放在冰箱内冷藏，一般，2-3天是可以的。
2、还是尽快吃掉，里边的蛋黄如果发绿色了，说明蛋黄变质，吃了对人身体不好。
鸡蛋跟橙子可以一起吃吗
鸡蛋与橘子同食会影响消化蛋白质的吸收。鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固。影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
在吃完鸡蛋后，建议间隔一个小时之后再食用橘子，这样就能避免两者之间造成的影响，达到良好的吸收效果。
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