时间：2023-05-02 16:50:04 浏览：53
米粉是我国的传统美食之一，以大米为原料通过传统的工艺创造出的食物，受到了很多人民的喜爱，无论是街边小吃、还是聚会宴席都会见到。那么我国最好吃的米粉有哪些呢，今天给大家分享最好吃的米粉，看看有没有你喜欢的吧。
中国最好吃的六大米粉
1、桂林米粉
2、衡阳米粉
3、抚州米粉
4、螺蛳粉
5、安义米粉
6、生榨米粉
1、桂林米粉
桂林米粉可以说是米粉中名气最大之一了，桂林米粉出自广西，也是广西十大特色美食之一，现在在全国各地都能品尝到，无卵是街边小吃摊，还是商场、美食街，都可以见到，其风味独特口感软腻。
2、衡阳米粉
衡阳米粉来自鱼米之乡的湖南，细软的粉丝里加上一大勺汤料，索罗一口，唇齿间满是细滑的粉丝和鲜爽的汤汁，早餐更多的是吃汤粉，晚上就可以来一碗美味的卤粉了。
3、抚州米粉
在江西抚州的早晨，来一碗老鸭汤底的米粉，配上一点点肉丝小菜和小葱，唤醒一整天的味蕾。梧州米粉不管是煮着吃还是炒着吃都可以，而且煮久了也不会糊不会烂。
4、螺蛳粉
说起米粉怎么能少了螺蛳粉，螺蛳粉是柳州的特色食物之一，也是全国著名小吃排行榜之一，有人说螺蛳粉有着极丑的味道，有的人却觉得是鲜香。爽口的米粉配上酸臭的酸笋，加上脆脆的花生米和腐竹，让你的味蕾聚集了鲜、酸、爽、辣。
5、安义米粉
安义米粉经过传统手工艺精心制作而成，米粉洁白爽滑，采用了优质的稻米，用地下泉水浸泡，口感独特，并且制作天然，没有添加防腐剂等，特别适合送给亲朋好友。
6、生榨米粉
生榨米粉是广西的特色美食，发酵过的粉吃起来带着一点酸酸的口感，做好的粉上面浇一层肉汁，可以是猪脚可以是脆肠，吃起来非常的香浓，除了加汤还可以选择不加汤，吃干捞米粉，特别适合夏季呢。
糯玉米粉能做什么好吃的点心
1、汤圆。
用料：糯玉米粉，豆沙或黑洋酥。
做法：用80度左右的水拌匀糯米粉，先倒少些。如糯米粉揉不起来再加水，揉成一团后就可以做豆沙或黑洋酥汤圆。
2、摊糯米饼。
用料：糯玉米粉，水。
做法：将糯米粉调稀，在调的时候加入糖。在锅里倒入油，把糊状糯米粉倒入锅中摊薄成一张饼，翻身后加入豆沙，再把糯米饼二合一对折，糯米饼即可完成。
长沙哪家米粉好吃
1、王记长常米粉饭店：位于长沙市东二环与滩头坪路交叉口西50米；
2、津市米线：位于长沙市金山桥街道金坪社区长沙医学院后一街15号；
3、鲜榨米粉：位于长沙市芙蓉区畅心苑4栋103号；
4、桂林米粉：位于长沙市岳麓区后湖小区22栋8单元1楼
5、锁味米粉：位于长沙市长沙县三一路92号。
鸡蛋炒米粉放冰箱一天后能不能吃
储存条件一定要格外注意，凉透后应立即放入冰箱。 晾凉再放是因为热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变。凉透后，要及时放入冰箱，即使在冬季，也不要长时间放在外面，因为冰箱有一定抑菌作用。
鸡蛋炒米粉的做法与技巧：
1、米粉一把，放入沸水中大火煮开5分钟，在焖8分钟。
2、煮米粉的时候，咱们先将葱或大蒜、萝卜干切碎。
3、煮好的米粉过凉水、沥干。
4、热锅凉油、中火炒蛋。
5、挑一筷黄豆酱。
6、用筷子划拉均匀。
7、加盐、放葱花。关火。
8、放入萝卜干拌匀即可。
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