时间:2023-05-03 17:40:09 浏览:39
保鲜后可做菜,继续使用,可做香辣蟹、煲汤等佳肴。
香辣蟹制作流程:
1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮、胃、肠切成块;
2将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;
3、坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块、倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
螃蟹跟梨一起吃了怎么办
吃完螃蟹后吃了梨,应该先喝点热水或者是生姜红糖水,来驱除体内的寒气,暖暖身体,缓解胃痛、腹痛等身体不适的症状,若是出现了腹泻的情况时,还可以喝点淡盐水,来使体内的电解质平衡,然后再好好的休息一下。
原因根据:
《饮膳正要》:”柿梨不可与蟹同食。”从食物*性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
腌制小蟹子怎么做好吃
小蟹子500克,高度白酒100克,干辣椒10克,味极鲜280克,白糖20克,麻椒10克,大料5克,姜10克。
做法:
1、食材备好;
2、小蟹子放入盆中;
3、放入白酒,腌一会,用盘子扣住,放止螃蟹爬出来。在加入白糖;
4、放入姜,花椒,干辣椒;
5、加入适量的味极鲜;
6、拌均匀,盖上保鲜膜腌制2小时,中间翻拌一次。
椰子蟹的尾巴能吃吗
椰子蟹的尾巴像球囊一样,里面是满满的蟹籽,被称作是膏黄,是可以食用的。
椰子蟹是一种寄居蟹,体型硕大,体重最高可达6千克,是现存最大型的陆生节肢动物。椰子蟹的外壳坚硬,有两只强壮有力的巨螯,是爬树高手,尤其善于攀爬笔直的椰子树,因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹生活于海边附近的热带树林中,繁殖季节回到海里,其幼体在海水中成长。椰子蟹居住的地区,在整个印度洋和西太平洋的海域。
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