时间：2023-05-03 19:20:17 浏览：38
主料：小米100克、水300毫升。
方法步骤：
1、取100克新鲜的小米放入盆子中待用，把小米用清水淘一下放入电饭锅。
2、往淘好的小米中加入300毫升的冷水。
3、插上电饭锅的电源，放入4个大枣和适量冰糖，开始熬粥了。
4、等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下，然后倒入半杯子的冷水继续烧开。
5、等粥熬上40分钟以上时，看着粥开始发黏就停火。最后小米粥就可以盛入碗中开始上桌。
注意事项：米不能淘的次
小米怎么吃有营养
1、小米粥。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐。中医认为，五谷杂粮是调养精、气、神的精华。而小米补元气，是最天然、最纯真的*物。
2、小米绿豆粥。季羡林先生活了98岁。他的长寿秘诀就是每天喝小米绿豆粥，小米补元气，绿豆解毒清火。
3、小米南瓜粥。中医认为，小米有养肾气、除胃热、治消渴（糖尿病）、利小便的功效。南瓜能促进胰岛素的产生。早期糖尿病患者将小米作为辅食，可以帮助稳定血糖，对控制病情进展特别好。
4、小米百合粥。现代医学发现，其内所含色氨酸会促使一种使人产生睡意的五羟色氨促睡血清素分泌，所以小米也是很好的安眠食品。
小米红薯鸡蛋可以吃吗
可以的。小米、红薯、鸡蛋均富含丰富的营养价值，可以同时食用，食物属性不相克。
鸡蛋中的蛋白质和氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
什么人不宜吃小米
1、胃肠功能差的人群。老人和小孩的胃肠功能较弱，如果吃太多的小米对胃肠负担大。2.缺钙、铁等元素的人群。小米里含有植酸和食物纤维，它们结合形成沉淀，阻碍对矿物质的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。3.患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或胃溃疡，进食大量的小米易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
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