时间：2023-05-05 20:45:15 浏览：65
鸡肝可与胡萝卜一同食用，二者具有丰富的维生素c、维生素e，常见的做法为鸡肝炒胡萝卜，具体内容如下。
食材：
主料：胡萝卜、鸡肝、洋，韭菜。
辅料：生抽、盐、料酒、葱，姜。
步骤：
1、 胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段；
2、 鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍；
3、 热锅倒入油，煸香葱姜；
4、 放入鸡肝片，迅速爆炒出香味；
5、 放入胡萝卜片继续煸炒；
6、 盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右，锁住水分和营养，可以使鸡肝更为鲜嫩多汁；
7、 加盐、生抽调味，放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅。
丝瓜能和胡萝卜一起炒着吃吗
丝瓜和胡萝卜可以一起炒着吃的，没有和丝瓜相克的食物。但是,由于丝瓜性寒,因此,体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。
此外，丝瓜不要生吃，要弄熟了吃。丝瓜汁水丰富，最好现切现做，以免营养成分随汁水流走。做丝瓜的菜要注意尽量保持清淡，油要少用，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
白萝卜好吃又简单的做法
今天要介绍的是一个生活小技巧---白萝卜好吃又简单的做法。今天的示范菜例是水煮白萝卜。
首先将白萝卜洗净，切成薄片备用。
锅里放入适量是水，拍一个姜到锅中。
将切片的白萝卜放入锅中煮至熟透。
拿一个空碗将煮熟的白萝卜片，捞出，沥掉多余的水份后，加入蚝油、香油、火麻油和花椒油。
拌匀后，好吃美味适合养生的水煮白萝卜就做好了。白萝卜这么做好吃又简单，喜欢的朋友们可以尝试下。
黄瓜和白萝卜能一起吃吗
白萝卜跟黄瓜是可以一起吃的，这两者的营养成分没有相克关系，不会给身体产生不良的影响。
白萝卜和黄瓜的做法：
1、将白萝卜洗净后去皮，改刀切成厚片，再切成条放入碗中（喜欢萝卜皮爽脆口感的可以不需要去皮，直接改刀切条即可）；将黄瓜洗净后切成条和萝卜放一起。
2、碗中加20克盐搅拌均匀，放一旁腌制一个小时，杀出里面的水，如果萝卜条切得比较粗，要多腌制一会儿。
3、锅中倒入75克生抽、150克陈醋、70克冰糖、3克花椒和适量干辣椒节，开小火将冰糖煮至融化后关火，晾凉备用。
4、萝卜条和黄瓜条腌好后用手攥干，这样能够去除萝卜中的生涩味，而且吃起来也能够更加清脆爽口。
5、将晾凉的酱汁倒入碗中，可以现吃，也可以腌制几小时后再吃，会更入味一些。
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